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LADUREE马卡龙

时间:2024/9/19 10:19:15 15200票数:31投他一票#日剧#

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。据Maigoo网编了解,马卡龙层次感分明,外酥内软,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,受到很多人的喜爱。

  • 分类: 糕点点心
  • 产地: 法国巴黎

一、LADUREE马卡龙

  • 马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。
  • 因为马卡龙的原材料比较贵,制作过程比较繁琐,成功率低,因此正宗的马卡龙的价格比较贵。
  • 当然贵有贵的道理,好的马卡龙层次感分明,外酥内软,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。
№目 录
    详细介绍

    产品

    高级手工甜点,Macaron(马卡龙),Mille Feuille au Rhum (朗姆千层酥)

    故事

    拉杜丽 (Laduree) 堪称甜点中的路易威登(Louis Vuitton),其甜品不仅好吃,更是注重外形和包装的精美,每年拉杜丽 (Laduree) 都会请著名的时装设计师来设计其甜点的包装。拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron(马卡龙),每一个颜色都代表着不同的口味,凡是海报网编编想得到的颜色几乎都有!桃红色的是蔓越莓味,绿色的是青苹果口味,深咖色的是黑巧克力口味。每年的特定季节,拉杜丽 (Laduree)还会推出特别限定的口味。

    拉杜丽 (Laduree) 家招牌点心——Macaron (马卡龙),被誉为“少女的酥胸” ,吃下去第一口,果然够酥,几乎不需要牙齿,只要嘴唇轻轻一抿就融化~~Macaron (马卡龙) 外层的糖衣相当的酥脆,吃在嘴里还能嚼一嚼。夹心层内里湿湿的软软的,柔韧而有弹性,好像棉花糖一般,最里层夹杂着新鲜的酱料,甜蜜的幸福感立刻在口中蔓延开来……最适合嗜甜的海报Girl品尝哦!拉杜丽 (Laduree) 家各店的大门口总是排着长长的队,而你只有吃过后才知道:等多久都值得!

    拉杜丽 (Laduree) 在巴黎有多家分店,香榭丽舍大道上的拉杜丽 (Laduree) 店由一家hotel改装,从走廊、各个小厅、柜台到厕所,处处都留有hotel的内部结构特征。从装修上来看,拉杜丽 (Laduree) 香榭丽舍大道店并没有在原有的装修基础上改变多少,粉绿描金 (据说这种绿色是玛丽皇后最爱的颜色) 的大门和天花板,描画着快乐的肥胖小天使,银质的茶壶和顶级的英国红茶,这里是百多年前巴黎有身份的太太们最爱流连喝茶的地方,优雅、奢华的文艺气质带你穿越时空,去体验电影《玛丽皇后》(Marie Antoinette) 中的下午茶场景。

    巴黎店址

    总店 (王宫店) 地址:Ladurée Royale, 18 Royale, 75008 Paris

    营业时间:周一至周六8:30am ~ 7:00pm

    周日 10:00am ~ 7:00pm

    香榭丽舍店地址:LaduréeChamps Elysées, 75, avenue des

    Champs Elysées - 75008 Paris

    营业时间:7:30am ~ 11:00pm

    波拿巴店地址:Laduree Bonaparte, 21 Rue Bonaparte - 75006 Paris

    营业时间:周一至周六 8:30am ~ 7:30pm

    春天百货店地址:LadureePrintemps, 62, Boulevard Haussmann - 75009 Paris

    营业时间:周一至周六 9:35am ~ 7pm (周四至10pm)

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