排行榜ABC

当前位置:排行榜ABC > 美食特产榜 > 正文

宋种1号

时间:2024/9/19 20:12:01 15200票数:31投他一票#日剧#

凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌际山,日甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有900余年历史。现在乌炼山尚存有300~400年老茶树,被称为宋种后代,最大一株名“大叶香”,树高5~8米,宽7.3米,茎粗34厘米,有5个分枝。

  • 分类: 茶叶
  • 产地: 广东省潮州市潮安县凤凰山区
№目 录
    详细介绍

    品种介绍

    宋种1号,别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。

    背景介绍

    宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。

    特征特性

    主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等, 叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆, 叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。

    其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2~3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果,抗寒抗旱力较强,适应性较好。

    产量及价格

    宋种1号单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树), 即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客土二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史最高纪录。

    以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。至1990年采制春茶9.8斤,每斤售150元。1991年春茶10.6斤,每斤450元。1992年春茶株产9斤。1993年春茶10.5斤,每斤430元。1994年春茶11斤,每斤450元。1995年春茶9斤,每斤800元。1996年春茶7.2斤,每斤950元。1997年管理户在该茶树附近,种下白叶单丛茶树32株争吃养分。加上1990年后乌岽公路的通车,到乌岽山的人慕名必定参观宋茶和拍照,受人为攀采和践踏,使植株枝疏叶稀,土壤坚实,树势逐年衰退。1997年采制春茶6.1斤。1998年春茶5.4斤。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤。成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。是著名的单丛名茶之一。

    宋种芝兰香

    简介

    为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一,老枞母树共有2株。 产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区。相传植于南宋末期,距今有700多年历史。近年在广东省农业厅、潮州市林业局主持下,采用嫁接法推广。广东北部、西部茶区有少量引种。

    特征

    植株高大,其中一老枞母树高5.9m,树冠幅7.9m,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形,叶色黄绿,叶身内折,叶面平,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重113g。

    特性

    芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老枞单株产量最高9.9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶,制红茶、绿茶也有突出的品种香,香型为芝兰香。制乌龙茶,品质特优,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。春茶放至年底“返春”后,香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬,花而不实。

    宋种蜜香单枞

    简介

    凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,也是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。由凤凰水仙群体品种自然杂交而成。

    单株产量2-3公斤以上。经GC/MS分析,其香气挥发油中含有50多种芳香类化合物,其赋香成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等。茶叶香型特点是有浓郁的“蜜香”。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。

    特性

    芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量较高,亩产干茶150公斤以上。制乌龙茶,品质特优,蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡;汤色橙黄明亮。制红、绿茶,有特殊品种香。扦插繁殖力中等。

    宋种“东方红”

    简介

    C.sinensis cv.Songzhong一dongfanghong 无性系。小乔木型,中叶类,晚生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一。1958年成品茶曾送给毛泽东主席鉴尝,故取名“宋种东方红”。

    特征:

    植株高大,老枞母树高5.8m,树冠幅7.8m,树姿半开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色淡绿,富光泽,叶身内折,叶面微隆起,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重128.0g。 特性:老极芽叶生育力差,年只收一季春茶。

    老极单株产量最高8.4kg。后代芽叶生育力中等。一芽三叶期为5月中旬。产量较高。适制乌龙茶,制红、绿茶也有特殊的品种香,香型为黄桅子花蜜香。制乌龙茶品质特优,天然黄桅子花蜜香浓郁持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇爽口,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”。春茶贮放到年底有“返春”现象,香味更优。扦插成活率一般。盛花期10月下旬,花而不实。

    品种介绍

    宋种1号,别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。

    背景介绍

    宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。

    特征特性

    主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等, 叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆, 叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。

    其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2~3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果,抗寒抗旱力较强,适应性较好。

    产量及价格

    宋种1号单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树), 即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客土二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史最高纪录。

    以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。至1990年采制春茶9.8斤,每斤售150元。1991年春茶10.6斤,每斤450元。1992年春茶株产9斤。1993年春茶10.5斤,每斤430元。1994年春茶11斤,每斤450元。1995年春茶9斤,每斤800元。1996年春茶7.2斤,每斤950元。1997年管理户在该茶树附近,种下白叶单丛茶树32株争吃养分。加上1990年后乌岽公路的通车,到乌岽山的人慕名必定参观宋茶和拍照,受人为攀采和践踏,使植株枝疏叶稀,土壤坚实,树势逐年衰退。1997年采制春茶6.1斤。1998年春茶5.4斤。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤。成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。是著名的单丛名茶之一。

    宋种芝兰香

    简介

    C.sinensis cv.Songzhong-zhilanxiang

    为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一,老枞母树共有2株。 产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区。相传植于南宋末期,距今有700多年历史。近年在广东省农业厅、潮州市林业局主持下,采用嫁接法推广。广东北部、西部茶区有少量引种。

    特征

    植株高大,其中一老枞母树高5.9m,树冠幅7.9m,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形,叶色黄绿,叶身内折,叶面平,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重113g。

    特性

    芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老枞单株产量最高9.9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶,制红茶、绿茶也有突出的品种香,香型为芝兰香。制乌龙茶,品质特优,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。春茶放至年底“返春”后,香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬,花而不实。

    宋种蜜香单枞

    简介

    凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,也是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。由凤凰水仙群体品种自然杂交而成。

    单株产量2-3公斤以上。经GC/MS分析,其香气挥发油中含有50多种芳香类化合物,其赋香成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等。茶叶香型特点是有浓郁的“蜜香”。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。

    特性

    芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量较高,亩产干茶150公斤以上。制乌龙茶,品质特优,蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡;汤色橙黄明亮。制红、绿茶,有特殊品种香。扦插繁殖力中等。

    宋种“东方红”

    简介

    C.sinensis cv.Songzhong一dongfanghong 无性系。小乔木型,中叶类,晚生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一。1958年成品茶曾送给毛泽东主席鉴尝,故取名“宋种东方红”。

    特征:

    植株高大,老枞母树高5.8m,树冠幅7.8m,树姿半开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色淡绿,富光泽,叶身内折,叶面微隆起,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重128.0g。 特性:老极芽叶生育力差,年只收一季春茶。

    老极单株产量最高8.4kg。后代芽叶生育力中等。一芽三叶期为5月中旬。产量较高。适制乌龙茶,制红、绿茶也有特殊的品种香,香型为黄桅子花蜜香。制乌龙茶品质特优,天然黄桅子花蜜香浓郁持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇爽口,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”。春茶贮放到年底有“返春”现象,香味更优。扦插成活率一般。盛花期10月下旬,花而不实。

    本百科内容由用户斌斌有礼整理上传,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,与【宋种1号】的所属企业/所有人/主体无关,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。内容仅为介绍词条基本情况,想要了解更多请到官方平台。若该内容有影响到您的权益请联系我们,我们将在第一时间处理,runfei999@163.com

    以上手机版 宋种1号 小编为您整理宋种1号的全部内容
    更多相关词条

    更多>>

    点击查看 美食特产榜 更多内容