大浪湾

基本介绍

大浪湾是指新界西贡的大浪湾。位于西贡郊野公园，是玩滑浪风帆的好地方。这里海域开阔，风流较大，以致形成了宽阔的沙滩和众多的小海湾（大浪湾包括四个湾，即东湾、大湾、咸田湾和大浪西湾）。大浪湾是一个极佳的海滩旅游地，这里滩面宽阔，沙质细软，海水洁净，浪涛汹涌，均是其它海滩无法比拟的。在大浪湾南面有一湾名浪茄湾，西邻万宜水库，港湾深凹，湾内大而湾口窄，两边岬角对峙，抵挡了外海的风浪传入湾内，故浪茄湾内浪平风静，适宜一般的游人海浴。

实用信息

美食介绍

大浪湾位于新界西贡。西贡素被称为“香港后花园”，也是香港市民首选的休闲之地。中国渔船和西式游艇并泊岸边，的西班牙式别墅与当地民情，相映成趣。最有名的当属西贡海鲜，您可在餐厅门外先挑选海鲜再入内食用，鲜美看得到。

西贡海鲜街于西贡海旁吃一顿丰富的海鲜大餐，是闹市餐馆以外的最佳选择。西贡海鲜街位于西贡市中心海旁，那里有数家海鲜零售店及餐厅。您可在鱼市场选购活海鲜，或餐厅外的水族箱自行挑选各类心水海产，再由厨师按照您的喜好烹煮——清蒸、油泡等均可。

在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言，这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似，在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵，所以，如果不是旅程匆忙，大可以多走几步路，到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里，除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式，更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。至于菜品的口味，依旧保持了粤菜的传统风味，以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍，如果是两三好友结伴而来，最方便的就是点一桌自由搭配的套餐，三四道海鲜加一道时蔬，海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择，既节约了点菜花费的时间，又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。

于西贡品尝海鲜，最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下，向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点，向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸，五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移，供食客挑选，当真是秀色可餐。

旅游提示

大浪湾是有名的海滩旅游地，和露营野餐的最佳去处，因此每年的五月到十月都是最好的时间，尤其是7-8月份，浪涛汹涌，是其它海滩无法比的。

交通提示

1、港铁观塘线钻石山站从C2口出至巴士总站转乘92线巴士至西贡墟下（钻石山始发），车程40分钟，票价5.5元。

2、港铁观塘线彩虹站C2口出，转乘专线小巴1A至西贡墟下。

3、港铁军澳线坑口站出B1口，转乘专线小巴101M往西贡墟。

4、从沙田市中心乘299线巴士至西贡墟，车程50分钟，票价9元。

5、由西贡墟再转乘94线巴士往黄石码头。每小时一班，车程30分钟，票价5.5元。

6、周日及假日可从港铁观塘线彩虹站C2出口转乘96R线巴士，直接前往黄石码头。车程65分钟，票价15.6元。

7、港铁港岛线筲箕湾站出，转乘新巴9至大浪湾下。

地理环境

地理位置

西贡位于新界东部的西贡半岛，一条小街贯穿其中，沿着海岸蜿蜒开去。小街窄而长，大约有1公里，中间设有一处雕梁画栋的牌楼，算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的，就是一家接一家的傍海餐馆，它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统，乍看起来更像是香港早年的大排档。然而，正是这些貌不惊人的小餐馆，却预示着一段美味之旅的开始。

西贡位于新界东部，风景秀丽，许多当地人都喜欢到这儿度周末。在这里观赏景色的最佳方法是雇一条小船，就可以坐船环游岛屿（大约150港币）。还可以漫步沙滩或者登山远足。一到周末假日，结伴的年轻人和家庭络绎而至。西贡街道规模较小，在海岸线的市场街可以观赏一排排佝水族馆一样的活鱼店，有巨大的五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类，也可以选定想吃的东西，带到餐馆里来一顿海鲜菜。这里经常能见到喝着葡萄酒，吃着海鲜的欧美客人。此外现代化的餐馆及酒吧也在不断增多。在海滩上漫步并晒了一天太阳后，你可到附近的小餐馆就餐。

过了市中心马上就是郊野公园及海滩的范围，游客可以从事海上活动、远足登山、或是吃海鲜等休闲活动，若有钱可以租游艇。邀上心仪的伙伴可浪漫的度过一天，在清清碧波上看日出日落，体会另类的香港。搭乘舢舨出海巡游各个小岛也不错。

自然气候

气候方面，香港位处北半球亚热带，背靠欧亚大陆、面向太平洋，形成海洋性亚热带季候风气候，四季分明。每年年底，西伯利亚聚积的高气压把干燥而寒冷的空气吹向低气压的太平洋，成为香港的冬季季候风。年中的时候，太平洋形成高气压，这股夏季季候风反而吹向欧亚大陆，为香港带来多雨潮湿的夏季。简而言之，每年约3月至4月为春季，气候温和潮湿，有雾，能见度低。5月至8月为夏季，气温炎热，潮湿，降雨量高。9月至10月为秋季，大致凉爽，阳光充沛。夏秋两季是台风季节，香港受热带气旋吹袭。11月至翌年2月则是冬季，清凉干燥，高地偶有霜降。

此外，香港市区高楼集中而密布、人口极为稠密，所形成的微气候（Microclimate）容易产生热岛效应，导致市区和郊区有明显的气温差别。人口密度高的市区也令空气中的悬浮粒子较难吹散。香港市区天气炎热、烟霞密布的日子亦变得越来越长。

历史沿革

西贡从几百年以前开始就是附近的客人做生意的中心，小街道道路狭窄，宛如迷宫，保留了浓厚的昔日的面貌。

曾为小渔村的西贡60年代由于西贡东面的万宜水库的建设而导致水上生活者们的移居，人口大增，成为香港人度假的热点地区，大受欢迎。

荣誉及其他

别称

西贡又称西贡墟，位于香港新界东部的西贡区西贡半岛，面向西贡海，风景宜人，有“香港后花园”的美誉。由于西贡市地处各乡村的中心，因而附近的地区也称为“西贡”。

经济发展

大浪湾位于新界，新界是香港的一个重要的区域。香港是一个奉行自由市场的资本主义经济体系，其经济的重点在于政府施行的自由放任政策。经济学家兼诺贝尔奖得主米尔顿·佛利民更视香港为自由放任经济的典范。纵使政府于2006年9月11日宣布香港首创的“积极不干预”政策已经不再适用，且是“很久以前”的事，政府的经济政策理念仍然是让市场力量主导经济，避免操控或指导市场发展。商业规管精简、政府廉洁而高效率、税率低、税制简单、法制健全、产权观念牢固、货币稳定等因素，令大部分经济学家均相信香港是市场经济运作的表表者。香港经济以自由开放而全球知名，美国传统基金会1995年起、以及加拿大费沙尔学会（FraserInstitute）1996年起发表的自由经济体系报告，一直将香港评定为全球第一位。再加上优秀的地理位置、资讯流通、高效率的配套设施及服务，都对香港的经济作出贡献。1997年主权移交后，香港经济发展可谓一波多折。1997年年底至1998年年初，物业市场及股票市场的泡沫（见：经济泡沫）爆破，市面消费意欲受到影响。1998年，亚洲金融危机冲击香港，8月有国际投机者狙击港元、期货市场以及股票市场，政府于14日决定史无前例投放庞大资金入市干预，惹来极大争议。连同亚洲金融危机造成区内需求减少，全年经济出现负增长，GDP下降5.1%。政府其后于1999年以盈富基金形式将所购入股票逐步沽售。香港经济出现短暂复苏迹象，但2001年美国经济低迷拖累外围环境，加上911事件打击旅游业，以及互联网泡沫爆破，当年GDP增长急跌至0.1%。2002年经历稍微复苏后，2003年3月中爆发SARS，4月2日世界卫生组织发出旅游*告，旅游业受重创，市民消费意欲受严重打击。政府于4月动用118亿港元纾困，6月15日宣布再动用7.15亿元提供超过3万个短期职位及培训名额，香港终于6月23日从疫区名单剔除。其后，香港经济开始出现复苏迹象，7月28日首次推出个人游计划，简化中国大陆指定省市居民申请访港旅游程序，刺激旅游业发展。加上美元开始转弱，与其挂钩的港元在国际市场显得更具竞争力，惠及香港出口货品表现。同年的施政报告（见：香港施政报告），政府更确立了金融、物流、旅游（见：香港旅游业）和工商业支援服务为香港四大经济支柱产业，并希望能够加以发展。此后，经济增长势头渐趋强劲，2006年12月28日，恒生指数首次冲破二万点，当日成交更达542亿元。

相关事件

香港大浪湾有着很长的天然海岸，沿岸尽是陡峭的石崖和嶙峋的岩石露头；而岸边许多凹入的水湾和沙滩，都构成名副其实的“澳”，例如离群索居远离尘嚣的大浪湾。大浪湾躺卧在港岛东部半岛的石澳山岭下，海湾尽头是灵秀寂寞的石澳海滩。湾前的小岛五分洲则像是一堵挡着的屏风。这石澳大浪湾以浪涌巨大著称，直接吐纳着来自南中国海的风浪。平时港人难得来此一游，所见十余老人团队，居然还是当地社团的一日游活动。倒是每当台风袭港时，这里成了青年后生追风逐浪的胜地。

香港毕竟不大，倒换地铁到筲箕湾出站后，换乘双层的9号巴士或小巴，沿港岛经大潭峡、马塘坳、砵甸乍郊游径，再下走就是大浪湾。但是，车行不久，拥挤嘈杂的旺角购物街肆、中环丁丁当当的有轨电车、铜锣湾如潮的观光人群，都撇开在山外了。在空寂无人的山间小道上乘车行走，在寸土寸金的港九，实在是一种赏心悦目的乐事。

沿砵甸乍往大浪湾下行，叹为观止的是满目林立的海蚀洞壮观景致。所见的凝灰岩山石，节理排列有致，裂面有块状的、有柱状的，有叉状的。常年的热带雨水和风暴巨浪的洗刷浸润，使得这些节理渐渐形成海蚀洞或海蚀隙。造化使然，那洞隙有规律地排列着，或高达十数米，或深至数米以下，就像高低起伏的城垛。

石澳海滩不长，也就是200米左右。但早晨来到这空荡荡的沙滩，顿生豁然开朗之叹。这里的沙滩细洁，海水清澈见底。据香港环保署公布的泳滩等级，水质属于一级良好，比浅水湾还高出一头。更何况，车马罕见，路人稀少，保留了昔日的香港农村的景象。以至于，跃入这碧澄的海中挥臂划水，会觉得冒昧打扰了周遭的宁静。海湾北边尽头就是石澳小镇，老式的镇子，老式的马路，巨大的榕树遮住了这个迷你的村落。镇口沿马路摆开一排铺子，卖些针头线脑的日常用品。最入眼的是街角一间挑出凉棚的露天酒吧，很相宜与友朋对酌冰水奶茶。此时，看农家人招揽稀落的游人做些小生意，心头会有种别样的安宁。

起身离座，在撇旧的民居间穿小街过短巷，随后是一条栽着梧桐的坡道。山道两边是错落有致背山面海的别墅。树阴下一扫街工人，居然来自上海闸北区。听到熟悉的乡音，他便欣然地靠近搭讪，说些石澳镇前身今世的故事。坡道的尽头，突兀着临海迎风的悬崖。左近有条坡路，可通向相隔着一脉海水的离岛大头洲。沿大头洲山脊蜿蜒的小路，取名叫“龙脊”。踏着龙脊一步一步地登高，眼底的景色也随之变幻。登上顶端处的瞭望台，山碧水绿海天颠倒混沌，万千气象顿时来到眼底。

在沙滩离岛沧海中，寻觅这别样的香港景物，可算是“偷得人生半日闲”。