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凤城老窖酒

时间:2024/9/18 16:16:44 15200票数:31投他一票#日剧#
凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。依靠凤城优越的地理环境和自然条件,以东北优质高粱为主要原料,采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术,取凤凰山天然泉水经多轮次发酵,长期贮存,精心勾兑生产出凤城老窖。凤城市位于 辽东半岛东部,凤城地区属辽东山地丘陵地貌类型,北部是海拔1000米以上的侵蚀构造地形,境内山多林密,野生资源繁多,水质为纯碳酸钙优质饮用水,是酿造业和轻工业的理想用水。
  • 分类: 烟酒
  • 产地: 辽宁省丹东市凤城市
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    详细介绍

    凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山,途经“烧锅”时,闻得酒香,酿酒主人以佳酿相敬,唐太宗李世民饮后龙颜大悦,以后每年征“东烧锅”为特贡御酒,进献朝廷。

    生长环境

    凤城凤城地区属辽东山地 丘陵地貌类型,北部是海拔1000米以上的侵蚀构造地形。中部是遭受中等切割的山地丘陵,属构造依次降低的阶段状地貌,向南至黄海沿岸,逐渐变为低丘宽达数十公里的波动起伏的带状平原。属海蚀和堆积地形。

    凤城市属于中湿带湿润地区,大陆性季风气候,四季分明,全年平均气温7.9℃,平均最高气温14℃,平均最低气温2.6℃;无霜期最多为173天,最少为138天,平均无霜期156天。多年平均降水量1044mm,最大年降雨量1509.4mm;多年平均日照时数2372.2小时。

    凤城市水资源总量为33.64亿立方米/年,人均占有量5831立方米,占辽宁省地表水资源的5.5﹪。可利用水总量20.90亿立方米,其中地表水19.16亿立方米,地下水1.74亿立方米。水质为纯碳酸钙优质饮用水,是酿造业和轻工业理想用水。地下水热已发现5处,其中东汤温泉最高水温达78度,水中含有28种元素,对关节炎、皮肤病等多种疾病疗效显著。

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