泸州老窖系列曲药

地标地理

中国酒城——泸州（古称江阳）位于四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带，长江、沱江环抱城池，自古以来就是蜀南的政治、经济、军事、文化中心，川、滇、黔、渝四省市和长江上游的交通枢纽，素有“川南重镇”之称，手工业特别发达。泸州地处东经105°08′41″～106°28′，北纬27°39′～39°32′，东西宽121.64kg，南北长181.84 kg，幅员12243 kg2，北部为亚热带季风性湿润气候，南部山区气候有中亚热带、北亚热带、南温带和北温带气候之分，具有山区立体气候特点，年平均气温17.1～18.5℃，年平均降水量748.4～1184.2mm，日照1200～1400h，无霜期300～358d。泸州山清水秀，四季分明，气候温和，雨量充沛，空气湿润，物产丰饶，土壤分布以紫色土壤和山地黄色土壤为主，盛产水稻、小麦和高粱等粮食作物，由水质、土壤、气候、空气、生态链以及人类活动构成的地域环境中，微生物菌群非常丰富，具有显著的“地域资源”优势。曲香浓厚的泸州老窖系列“久香”牌曲药，就是在这块古老的土地上应运而生。

文化背景

泸州老窖制曲起源于元代元帝泰定元年——公元1324年，距今已有680多年的历史了。《阅微堂杂记》记载：“泸州忽有脱颖而出者，郭氏怀玉是也。十四岁学艺，四十八岁则制成酿酒曲药，辅以技艺上之改进，大曲而成焉”。并对酿酒所用的原料、工艺操作规程、蒸馏方法加以综合性改进，酿出了第一代“泸州大曲酒”，从而开创了浓香型白酒的酿造发展史。

品牌建设

“久香”牌泸州老窖曲药由酿酒大师郭怀玉于元朝泰定元年（公元1324年）始创，距今已有六百余年，是泸州老窖传世工艺技术，独特地域（气候、气温、湿度、土壤）发酵环境、专用配方和现代科技的结晶，被我国酒界泰斗周恒刚誉为“天下第一曲”。使用“久香”牌曲药发酵生产的泸州老窖特曲，是全国获得国家质量金奖最多的浓香型白酒的典型代表。“久香”牌曲药自上市以来，销售量年年攀升。“久香”牌曲药作为公司产品重要原料，其所创造的价值，为地方经济文化建设做出了较大的贡献。