大口蜜桃

产品品质特性特征

1、外在感官特征：大口蜜桃果面光洁，黄白色，阳面霞红；果形近圆形，端正，缝合线浅，果顶平,有果尖；果实较大，单果重200克，最大400克；果肉白色，近核处红色，粘核；果实硬脆，耐贮运性好；果肉口感脆甜，风味独特。

2、内在品质指标：大口蜜桃品质独特,营养丰富，维生素C≥45.1mg/kg，可溶性固形物≧12.5%,可滴定酸0.3～1%。

3、质量安全规定：大口蜜桃执行《无公害桃生产技术规范(NY/T5114-2002)》标准。

自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：大口蜜桃主产区位于国家级大口森林公园内，地处大洪山余脉，峰峦叠障，群山环抱，山川秀丽，植被覆盖率高，空气清新。大口蜜桃全部种植在150米以下的低丘岗地和谷地地带，土壤主要为黄棕壤和棕壤两大类，其中黄棕壤占土壤总面积的67.7%，广泛分布在中、低山和高丘陵地带，兼有砂土和粘土的优点，质地、通透性良好，土壤多呈中性，土壤肥沃，有机质含量高，非常适宜桃树生长。无工业污染，地理环境优越，为大口蜜桃生长提供了良好的生态环境。

2、水文情况：大口蜜桃种植区内水资源丰富,仅石门水库总库容为1.51亿立方米，有效库容0.79亿立方米,完全能满足大口蜜桃的生产用水需求。3、气候情况：大口蜜桃种植区域内属于北亚热带季风气候，水热条件较好，具有冬少严寒，夏无酷暑，气候温和，降水充沛，终年湿润的特点。年平均气温15.9℃，最冷月为1月，平均气温3℃，最低气温为-15.3℃,最热月为7月,平均气温27.8℃,最高气温39.7℃，年均无霜期262天，初霜日一般在11月20日左右，终霜日一般在3月4日前后；年平均降雨量961.6mm，年总降水量7500万立方米。年平均日照时数在1930.8-2114.3小时之间，太阳辐射年总量112千卡/平方厘米。全年盛行西北风和南风，年平均风速为4.3m/s。具有适宜大口蜜桃生长的良好气候条件。

三.地域范围

大口蜜桃产于钟祥市大口林场、盘石岭林场、石门水库管理区，位于湖北省中部，汉江中游，江汉平原北端，江汉平原与鄂北岗地的过渡带、钟祥市境内，版图面积58.69平方公里。地理坐标为东经地理坐标为东经112°44′—112°51′，北纬31°03′—31°09′之间。整个地形为低山丘陵地带，海拔高度58-565米米。东与京山县虎爪山林场交界；南与钟祥市长滩镇相毗邻；西与石门水库接壤；北与钟祥市东桥镇相接。大口蜜桃常年种植面积666.67公顷，每年可生产优质蜜桃2000吨。