武都纹党参

自然生态环境和人文历史因素

1、地形地貌：武都区地处陇南市东南部，地形复杂，属西秦岭西段，境内山势陡峻、地势西北高，东南低，呈西北—东南走向。海拔从东南的660m，上升到西北部的3600m，相对高差2940m。区内大部分地区在1000～2200m之间。

2、土壤成分：武都区的土壤以褐土、黄绵土、红壤土为主，PH为7.6～8.2，属中性或微碱性土壤；土层厚度在45～120cm之间；土壤有机质含量2～4%，速效氮含量2～3%，速效磷含量0.5～2%，速效钾2～4%；土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松。

3、气候：武都区域属北亚热带季风性气候，由于地形复杂，界内沟壑纵横，具有亚热、温暖、温和、温寒四种气候特征。年平均气温14.6℃，极端最低气温-8.1℃，由于山区气候的垂直变化，各地气温差异很大。年降雨量474mm，相对湿度63%，年日照时数1911小时，无霜期230天左右。一年中最热在每年七月份，最冷在年底12月份，平均相差温度28℃， 昼夜温差较大。

4、水利资源：境内水利资源十分丰富，白龙江贯穿境内，另有西汉水、福津河、北峪河、角弓河、苟坝河、姚寨河、洛塘河、三仓河等小河流，水利资源充足，分布均用。

5、降雨：区内年降雨量474.6mm，其中中东部降雨量在800mm以上；马营等乡镇池坝等地降雨量大于900mm，为全区之冠；北部高山地区雨量也较多，年降水量在650mm以上；白龙江、北峪河，三河流域等中部低半山河谷一带为少雨区，大部分地区随海拔高度增加而增加。

6、光资源：武都区日照时数平均为1911小时，从年内各月分配看，8月份最高，9、10月份多阴雨，光照大减，全年最少。日均为4.3小时，太阳年辐射总量为109千卡/厘米.年。

7、武都纹党参生长条件：武都纹党参喜凉爽气候，有较强的耐寒性，怕水涝，忌高温。幼苗期要求土壤湿润，成株后较耐旱，在陇南市武都区分布在海拔1700～2300m,降水量从600～1200mm, 积温在1800～2370℃的区域内。武都纹党参属深根植物,要求土壤深厚,土质疏松，透水，透气性良好的红壤土，土壤以微碱为好，凡粘重板结、含水量高的粘土以及瘠薄地、地下水位高、底洼易积水的地均不易种植，忌连作。环境质量要求：环境空气达到国家大气环境质量GB3095—1996二级以上标准。灌溉水达到国家农田灌溉水标准GB5084—1992二级以上标准。土壤环境达到国家土壤质量GB5618—1995二级以上标准。

三.地域范围

武都纹党参农产品地理标志地域保护范围包括武都区安化镇、马街镇、隆兴乡、龙坝乡、鱼龙镇、甘泉镇、佛崖乡、汉王镇、柏林乡、汉林乡、三河镇、桔柑乡、外纳乡、玉皇乡、郭河乡、五库乡、月照乡、黄坪乡、磨坝乡、蒲池乡、龙凤乡等23个乡镇256个村，北到龙坝乡韦子沟村，南到外纳乡沟渠村，西到坪垭乡俄儿村，东到佛崖乡分水岭村，地理坐标为东径105°3′6″～105°35′30″，北纬33°41′16″～33°8′4″。年种植面积3500公顷，年产量21000吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：武都纹党参属多年生草本植物—素花党参。根呈圆锥形，无分枝，头粗尾细，根长10—20cm，表面淡黄色，表皮环状横纹及少数支根痕。搓条后质地柔软致密而韧，不易折断。横切面皮部白色，髓部淡黄色，形成层呈淡黄色环，有细致的放射状纹理，俗称菊花心。武都纹党参味甘，具特异香味，嚼之无渣。药食同源，是党参类制作药膳的极品。具有补中益气、健脾益肺、增强免疫力等功效。

2、内在品质指标：武都纹党总皂苷(以人参皂苷R计)为0.30-0.45g/100g，葡萄糖含量在6.00-6.50g/100g，水分为15.0g-15.4/100g,灰分为3.5-4.5g/100g,符合药典规定。武都纹党氨基酸总量在3.10-3.50g/100g,其中天门冬氨酸含量在0.25-0.35g/100g，苏氨酸含量在0.12-0.16g/100g，丝氨酸含量在0.13-0.17g/100g，谷氨酸含量在0.40-0.57g/100g，脯氨酸含量在0.22-0.25g/100g，甘氨酸含量在0.16-0.20g/100g，丙氨酸含量在0.20-0.23g/100g，缬氨酸含量在0.15-0.20g/100g，异亮氨酸含量在0.12-0.15g/100g，亮氨酸含量在0.24-0.28g/100g，络氨酸含量在0.06-0.10g/100g，苯丙氨酸含量在0.13-0.19g/100g，赖氨酸含量在0.18-0.23g/100g，组氨酸含量在0.05-0.08g/100g，精氨酸含量在0.44-0.55g/100g。氨基酸含量丰富。 武都纹党中微量元素含量丰富，微量元素锌在45.00-47.00mg/Kg，锰在21.00-23.00mg/Kg，铜在4.50.00-6.00mg/Kg，铁在500.00-510.00mg/Kg，钙在0.90-1.50mg/Kg，镁在1.50-2.00mg/Kg。

3、安全要求：武都纹党参生产严格按照《NY5318-2006无公害食品参类》要求执行，生产应按照《陇南市武都区纹党参标准化生产技术规程》合理使用农业投入品和田间投入物，严格使用国家明令禁止使用的高剧毒农药，严格使用植物生长激素，严格执行农药安全间隔期，经农药残毒检查合格后方可上市销售。质量引用标准：NY/T394—2000绿色食品肥料使用准则;《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中华人民共和国外经贸部行业标准(2001);《中药材生产质量管理规范(试行)》(简称中药材GAP)国家药品监督管理局(2002年6月1日);《中华人民共和国药典》2000年版一部。

4、包装标识等相关规程：包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。注明品名、产地、生产者或销售者等内容。4.1、包装：销售的产品，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。4.2标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（武都纹党参名称和公共标识图案组合标注形式）。4.3其它：运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。