排行榜ABC

当前位置:排行榜ABC > 美食特产榜 > 正文

固阳燕麦

时间:2024/11/19 21:18:19 15200票数:31投他一票#日剧#

固阳特产——莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。固阳莜麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长,生长于高原高寒地区,叶子细长而尖,花淡绿色,小穗有细长的芒,籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。

  • 分类: 米面粮油
  • 产地: 内蒙古自治区包头市固阳县

一、固阳燕麦

  • 固阳燕麦,又叫固阳莜麦,是内蒙古自治区包头市固阳县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,与山药蛋(固阳马铃薯)、大皮袄并称为“固阳三件宝”,是包头著名的农产品特产。
  • 固阳有“固阳莜麦甲天下”之誉,是中国优质燕麦之乡,种植历史已有百多年历史,所产的莜麦风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。
  • 固阳燕麦因具有高蛋白、低碳水化合物的特点,被公认为是一种低糖、高营养、高能量食品,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。
№目 录
    详细介绍

    固阳特产——莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。

    固阳莜麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长,生长于高原高寒地区,叶子细长而尖,花淡绿色,小穗有细长的芒,籽实可以吃。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作,成为食品。在内蒙古以固阳莜面为最,素有“固阳莜麦甲天下”之誉。

    相传,清代康熙皇帝远征噶尔丹,在固阳吃过莜面,给予很高的评价。乾隆年间,莜面作为进贡皇帝的食品被送往京城。五十年代,-总司令两次来内蒙古视察,都主动要求吃固阳莜面。他说,当年在晋西北转战,曾多次在老乡家的热炕头上吃过莜面,也听说过莜面是“固阳三件宝”之一的传说。那又筋又细的莜面,支持过晋察绥陕根据地革命将士的伟大斗争,总司令一直在怀念它。

    固阳燕麦

    内蒙古自治区包头市固阳县银号镇、怀朔镇、兴顺西镇、西斗铺镇4个乡镇现辖行政区域。内蒙古自治区固阳县人民政府《关于界定“固阳燕麦”地理标志产品保护范围的报告》,固政发〔2011〕275号 内蒙古自治区包头市农业地方规范:蒙QBT/T139-2012《固阳燕麦栽培技术规程》

    一、品种

    内燕5号、燕科1号、内农大莜1号、内农大莜2号、蒙农大燕1号、蒙农大燕2号、坝莜1号、坝莜3号等品种。

    二、立地条件

    产地范围内海拔1000米以上,选择土壤肥力中等以上的地块,要求地势平整,集中连片,便于管理,具备良好水浇条件。

    三、栽培管理

    1.整地:可秋翻整地,也可春翻整地。翻耕≥20cm。

    2.施肥:

    (1)农家肥:结合秋翻或春翻整地,施入优质农家肥15至22.5 m3/ hm2作为底肥。

    (2)种肥:结合播种,施入氮磷钾复合肥(氮、1、氧化钾含量各15%)≥300kg/hm2。

    3.播前灌水:有灌水条件的地块,在秋翻或春翻整地的基础上,打畦、筑埂,进行畦田灌水。

    4.种子选择:种子纯度和净度达到98%以上,发芽率85%以上。

    5.播种:

    (1) 播种方式 :采用机械播种。

    (2)播种期: 5月上旬至下旬。

    (3)播种量:每公顷播种120kg至150kg,保苗400至450万株/hm2。

    (4)播种深度:使用种肥分层播种机播种,播种深度为3至5cm。

    (5) 种植行距:燕麦种植行距为20至25cm。

    6.田间管理:

    在分蘖或拔节期,本着前促后控的原则,结合灌溉或降雨前每公顷追施尿素75至120kg(含纯氮量46%)。

    7.收获:

    (1)收获时期:腊熟期适时收获。

    (2)晾晒:脱粒后及时进行晾晒、清选,含水量降到12.5%以下,安全入库。

    8.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

    四、质量特色

    1.感官特色:籽粒饱满,种皮浅黄色,硬度适中,粒形为长卵圆形或卵圆形。

    2.理化指标:水分≤12.5%,蛋白质≥14.0%,β-葡聚糖≥5.0%,脂肪≥5.0%。

    3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

    本百科内容由用户城市琴淑整理上传,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,与【固阳燕麦】的所属企业/所有人/主体无关,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。内容仅为介绍词条基本情况,想要了解更多请到官方平台。若该内容有影响到您的权益请联系我们,我们将在第一时间处理,runfei999@163.com

    以上手机版 固阳燕麦 小编为您整理固阳燕麦的全部内容
    更多相关词条

    更多>>

    点击查看 美食特产榜 更多内容