神木小米

基本介绍

神木小米，陕西省榆林市神木市特产，全国农产品地理标志。

神木小米生产区域年平均日照2876小时，年总辐射量141.86千卡/平方厘米，日照时间长，光照强度大，有效积温高。7、8月份平均温度23℃，与小米拔节至抽穗期所需温度相吻合，利于小米生长和干物质积累。神木小米色泽莹润，多呈黄黑绿白；颗粒浑圆，匀称饱满；熬煮粥油浓稠，滑润甜香。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“神木小米”实施农产品地理标志登记保护。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

地域产地

神木小米保护区域位于陕西省神木市境内，涉及万镇、花石崖、乔岔滩、高家堡、贺家川、太和寨、沙峁、马镇、解家堡、栏杆堡、永兴、神木镇、西沟、店塔14个镇（办）231个行政村，东到马镇镇葛富村，南到万镇镇界牌村，西到高家堡镇石峁村，北到永兴办事处高庄子村，地理坐标为东经110°17′-110°54′,北纬38°13′-39°01′。总保护面积7300公顷，年产量3万吨。

品质特点

（1）外在感官特征：神木小米色泽莹润，多呈黄黑绿白；颗粒浑圆，匀称饱满；熬煮粥油浓稠，滑润甜香。

（2）独特内在品质指标:神木小米含蛋白质≥9.50g/100g，维生素B1≥0.24mg/100g，锌≥30mg/kg，铁≥20mg/kg，氨基酸≥8.00g/100g，谷氨酸≥1.70g/100g。

（3）质量安全规定：神木小米质量安全严格遵照《农药管理条例》、GB2761和GB2762标准执行。

生产情况

2016年，神木市小米种植面积约10万亩，年产量约2万吨。

2017年，神木市小米总保护面积7300公顷，年产量3万吨。

荣誉认证

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“神木小米”实施农产品地理标志登记保护。

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

历史起源

榆林市适宜栽培谷子，北至神木，南至清涧，历来都是出产小米的地方。据米脂县志记载“米脂城以地有米脂水，沃壤宜粟、米汁淅之如脂”。米脂县就是以盛产小米而得名。

2015年，农业局根据实际情况在孙家岔镇排界村安排农业示范点，种植3700亩谷子种植基地。