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花生包

时间:2024/11/18 19:41:18 15200票数:31投他一票#日剧#

花生包是四会的特色甜点小吃,口感柔软香甜,独具风味。用糯米粉混合适量糖水拌成粉团作皮,以花生仁炒熟并研成小粒,再混合砂糖作馅,搓成圆粒,静发二十分钟后上锅隔水蒸15分钟,再焖三分钟就可以出锅了。据MAIGOO美食小编了解,还有些村子将粉团蒸熟,然后包上炒熟的花生粒、砂糖,或者用熟粉粑蘸花生粉、砂糖即食,俗称“马恋沙”,这样做出来的花生包,香甜有嚼头。

    №目 录
      详细介绍

      花生包的材料

      普通面粉500克,水250克,白糖40克,生花生米100克,酵母3克。

      花生包的做法

      1、花生米洗净,用开水泡三十分钟捞干太待。

      2、面粉,水,糖,酵母放面包机揉面,发酵。

      3、发酵好面团取出排气并把泡好的花生米加进面团中揉匀。

      4、花生面团揉匀后做成馒头,静发二十分钟后上锅,凉水开火蒸15分钟关火再焖3到5分钟出锅。

      5、香甜有嚼头的花生包就做好。

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