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色达牦牛肉

时间:2024/11/18 21:04:52 15200票数:31投他一票#日剧#
色达牦牛肉是四川甘孜藏族自治州色达县的特色产品,营养价值极高,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。色达牦牛生长在高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,肉质细嫩,味道鲜美。
  • 分类: 牛肉干
  • 产地: 四川省甘孜藏族自治州色达县
  • 口味/口感: 肉质细嫩,味道鲜美
详细介绍

基本介绍

色达牦牛肉是四川甘孜藏族自治州色达县的特色产品。

品质特点

牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

价值功效

牦牛肉营养价值极高,牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

制作方法

自制耗牛肉干

主料

牛肉

配料

咖喱粉、酱油、盐、糖、胡椒粉、味精、绍酒(料酒)、葱、姜、

做法

1、把肉切成片再改成条。

2、上面的配料一样差不多加两匙,依肉多少而定。葱和姜是切片的。把肉和配料充分的拌一拌。

3、把肉放入容器内。在上面用保鲜膜蒙上,再扎几个小洞。

4、放入微波炉中高火十五分钟。

5、将肉取出。放入盘子中,最好是中间有点距离,再放入微波炉中十五分钟。

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