面窝

• 面窝创始于清光绪年间，是湖北省武汉市的特有的著名小吃，也是武汉著名的“过早”特色美食。
• 面窝制作简单，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可，其特点是色黄脆香，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。
• 面窝既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面、清酒/蛋酒、米粉或者汤面的搭配食品。
• Maigoo编辑推荐：论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃，位居武汉户部巷美食排行榜前十名。

面窝创始于清光绪年间，是湖北省武汉市的特有的著名小吃，也是武汉著名的“过早”特色美食。

面窝制作简单，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可，其特点是色黄脆香，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。

面窝既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面、清酒/蛋酒、米粉或者汤面的搭配食品。

面窝入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。

Maigoo编辑推荐的武汉汉口老城区的面窝口味地道，户部巷的面窝也有特色。

• 面窝创始于清光绪年间，是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，也是武汉著名的特色点心。
• 面窝制作简单，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可，其特点是色黄脆香，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。
• 面窝既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面、清酒/蛋酒、米粉或者汤面的搭配食品。
• 面窝入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。
• Maigoo编辑推荐的武汉汉口老城区的面窝口味地道，户部巷的面窝也有特色。

面窝创始于清光绪年间，至今也有百年历史，是湖北省武汉市的特有的著名小吃，也是武汉著名的“过早”特色美食之一。

面窝制作简单，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可，其特点是色黄脆香，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。

面窝既可以单独成为早餐主食，也可以是热干面、清酒/蛋酒、米粉或者汤面的搭配食品。

面窝入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。

Maigoo编辑推荐的武汉汉口老城区的面窝口味地道，户部巷的面窝也有特色。

• 面窝是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。
• 通常只在早餐时间提供。
• 因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
• 面窝创始于清光绪年间，至今也有百年历史，也是武汉传统小吃之一。
• 面窝的食用既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面，清酒/蛋酒，米粉或者汤面的搭配食品。
• 面窝入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。
• Maigoo编辑推荐的武汉汉口老城区的面窝口味地道，户部巷的面窝也有特色。