静海金丝小枣

天津水果品种比较多，今天主要介绍的是天津静海金丝小枣的特点。天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种，一般情况在九月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝，主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。以静海的金丝小枣品质最佳因此得名静海金丝小枣。枣从古至今都被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久，以维生素含量高而闻名。

关于枣的历史最早可以追溯到三千年以前，《诗经》中就有“七月烹葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒以介眉寿”的吟颂。天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史，静海的果树不是很多，唯独枣树比较突出。等到金秋时节，这里成片的枣树上面挂满了小枣，场面非常的优美，看到大枣的场面甚是让人欢喜。

枣的维生素含量高尤其是鲜枣中的维生素C含量比较突出。枣中富含钙和铁及芦丁。经过国外研究显示，红枣能够抑制癌细胞生长，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质能够提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。经常食用鲜枣的人很少患胆结石并且抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。此外干枣可以起到软化血管，防治骨质疏松产后贫血体虚滋补等作用。

天津水果之静海金丝小枣是天津水果中的特产。种植面积在逐年扩大，深受华北地区人们的好评，对金丝小枣感兴趣的朋友不妨在金秋时节买一些品尝一番，如果有机会来到天津静海的话，可以去当地品味一下小枣之乡的美景与美味。

产地环境

静海县的土壤均属潮土类型，分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律。大部分土地可耕性好，其中农耕地105万亩，占总面积的62.89%，人均占有耕地2.6亩，是全国人均占有耕地的两倍多。按全国的标准划分，二、三级地占全部（农、村、荒）可耕地的74.37%，粮食单产在200斤以上，最高可达600-700斤。

但是，静海土地在成陆过程中，经历过数次海进海退，加以晚期河流纵横，分割封闭，排水不畅的地理环境形成历史上的低洼盐碱地区，虽然采取了多种治理措施，但盐渍土仍占农耕地的27.22%。

静海县属暖温带大陆性季风气候。虽临渤海，但属内陆海湾，海洋气候影响不大，而大陆性气候显著，四季分明。春季（3～5月）干燥、多风、光照足；夏季（6～8月）炎热、多雨、阴天多；秋季（9～11月）昼暖、夜寒、温差大；冬季（12月～次年2月）寡照、寒冷、雪稀少。

静海县阳光充足，年平均日照时数为2699小时。年平均气温为11.8℃，最热为7月，月平均气温为26.2℃，最冷为1月，月平均气温为-4.8℃。