刘圩香芋

刘圩香芋是广西壮族自治区南宁市的特产，主产地在刘圩镇一带，是引进荔浦香芋试种、改良，逐步发展而成。母芋呈纺锤形，单个重0.5～1公斤，剖切面具有明显而细密的槟榔花纹，肉质细嫩，味粉而香。刘圩镇从1997年开始推广种植香芋，通过聘请科研院所的农艺师传授栽培技术，组织能人外出推销产品等方式，加上各级政府和部门的大力支持，香芋种植在刘圩获得成功，很快全面铺开，并逐年扩大种植面积。年种植面积533.33公顷，产量1.2万吨，每年10月至次年2月收获。