1、铜勺饼韶关铜勺饼，俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃，也是韶关客家地区一个历史悠久的千年传统美食。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，其做法是先将面浆均匀地...

1、坡尾炒粉烂镬炒粉是吴川市的传统小吃，因用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”炒作，使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂镬粉”。烂镬炒粉的粉是上等白米打浆炊制而成，炊粉的粉浆要薄、炉火要盛...

1、坡尾炒粉坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可...

1、黄塘头菜正果黄塘头菜是广东广州一带的传统风味名菜，增城十宝之一，因在增城正果镇黄塘村种植而得名，所产头菜个体适中，饱满结实，肉质鲜嫩，属于“江南头菜”的名贵品种。黄塘头菜用传统方法制作后，色泽金黄...

1、黄塘头菜正果黄塘头菜是广东广州一带的传统风味名菜，增城十宝之一，因在增城正果镇黄塘村种植而得名，所产头菜个体适中，饱满结实，肉质鲜嫩，属于“江南头菜”的名贵品种。黄塘头菜用传统方法制作后，色泽金黄...

1、钱岗糯米糍糯米糍又叫状元糍，是广州从化的特色小吃，柔软、粘性大、香甜可口。糯米糍选用色泽透明的糯米，在在水里浸泡三小时后旺火蒸熟，倒入石臼里舂打，将米饭打成糊团，双手蘸些油料，将糍粑分成小糍团搓成...

1、钱岗糯米糍糯米糍又叫状元糍，是广州从化的特色小吃，柔软、粘性大、香甜可口。糯米糍选用色泽透明的糯米，在在水里浸泡三小时后旺火蒸熟，倒入石臼里舂打，将米饭打成糊团，双手蘸些油料，将糍粑分成小糍团搓成...

1、钱岗糯米糍糯米糍又叫状元糍，是广州从化的特色小吃，柔软、粘性大、香甜可口。糯米糍选用色泽透明的糯米，在在水里浸泡三小时后旺火蒸熟，倒入石臼里舂打，将米饭打成糊团，双手蘸些油料，将糍粑分成小糍团搓成...

1、牛腩串牛腩串是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。牛腩串的牛腩是这一小吃的重点，那牛腩怎么做好吃？...

1、九龙豆腐九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地人人皆知的特色传统小吃，嫩滑鲜甜，别具特色。九龙豆腐是用优质山泉水做出来的豆腐，和黄花豆腐同宗同源，都是当地美味佳肴。据MAIgoo美食小编了解，九龙豆腐的品...

1、九龙豆腐九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地人人皆知的特色传统小吃，嫩滑鲜甜，别具特色。九龙豆腐是用优质山泉水做出来的豆腐，和黄花豆腐同宗同源，都是当地美味佳肴。据MAIgoo美食小编了解，九龙豆腐的品...

1、九龙豆腐九龙豆腐是广东英德市九龙镇当地人人皆知的特色传统小吃，嫩滑鲜甜，别具特色。九龙豆腐是用优质山泉水做出来的豆腐，和黄花豆腐同宗同源，都是当地美味佳肴。据MAIgoo美食小编了解，九龙豆腐的品...