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1、汶川羌绣汶川羌绣是采用汶川羌族独特的绣花工艺,在汶川特有的棉、麻、皮革(主要是山羊皮)等底料上纯手工生产的羌绣产品。汶川羌绣历史悠久,文化底蕴厚重,自然条件独特,地域民族文化特征明显,具有原始古朴...
1、镇龙山瓦灰鸡镇龙山瓦灰鸡,中国地理标志产品,四川省平昌县特产。镇龙山瓦灰鸡产地范围为四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土兴乡共9个乡镇现辖行政区域。镇龙山...
1、雅鱼雅鱼是齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称,属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裂腹鱼属。雅鱼,又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼,学名裂腹鱼,有齐口和重口之分,裂腹红尾,形似鲤而鳞如鳟,源产于雅安周公河。雅鱼体长,...
1、通川灯影牛肉“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇(西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家),五乡(磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐),三个街道办事处(东城、西城、朝阳路)和...
1、五粮液五粮液是四川宜宾市地方特产,为国家地理标志保护产品,作为中国浓香型白酒代表,有着3000多年的酿造历史,运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿...
1、东坡肘子东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的作法有较大的改进;首先...
1、仪陇胭脂萝卜仪陇胭脂萝卜,在仪陇县已有百年种植历史,是四川省境内仪陇县独有的地方特色产品。仪陇胭脂萝卜从表到肉全体通红,肉质根呈葫芦形,单个一般重80-150g左右,有须根,横切面呈放射状,肉质致...
1、资中冬尖资中冬尖是资中具有浓郁特色的土特产品,名列四川四大名菜之首,至今已有三百多年的生产历史。资中冬尖具有鲜、香、脆、嫩的特点和开胃、健脾、生血之功效,深受消费者喜爱,曾作为贡品进贡朝廷。资中冬...
1、峨眉山茶峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽,是四川省乐山市特产,入选中欧地理标志首批保护清单。据排行榜ABC编辑了解,2009年12月,原国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品...
1、沱牌系列酒清光绪年间,邑人李吉安在射洪城南柳树沱开酒肆一爿,名“金泰祥”。金泰祥前开酒肆,后设作坊,自产自销。由于李氏得:“射洪春酒”真传,并汲当地青龙山麓沱泉之水,酿出之酒味浓厚,甘爽醇美,深得...
1、剑门关豆腐剑门豆腐又名剑门关豆腐,是四川省剑阁县有名的特产。剑门关豆腐制作技术起源于三国时期,已有上千年历史,截至2017年底,剑阁县有鲜豆腐坊近200家,豆腐干加工企业4家。剑门关豆腐颜色雪白、...
1、天宝蜜柚天宝蜜柚,中国地理标志产品,梓潼县特产。天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一,其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发...