察隅花生

基本介绍

察隅花生果实略小、网纹清晰、籽粒完整、饱满、皮衣紫红、光泽油亮、入口香醇、香脆甜美。

地域产地

察隅花生农产品地理标志保护区域范围包括察隅县下辖的上察隅镇、下察隅镇、竹瓦根镇，共3个镇，40个行政村。

品质特点

果实略小、网纹清晰、籽粒完整、饱满、皮衣紫红、光泽油亮、入口香醇、香脆甜美。蛋白质含量≥30g/100g、脂肪含量≥40g/100g、膳食纤维含量≥8g/100g、磷含量≥300mg/100g。

生长环境

1、土壤情况

察隅花生主要种植在海拔2500米以下的暖湿地带，保护区土壤以黄壤为主，多呈微酸性，有机质、全氮、碱解氮、有效磷以及速效钾含量的平均值分别是39.24g/kg、1.55g/kg、146.08mg/kg、28.55mg/kg、115.49mg/kg，土壤肥沃，自然肥力较高，保障了察隅花生根系对土壤营养物质的全面吸收，使其籽粒完整、饱满。

2、气候情况

察隅县气候属亚热带气候，独特且复杂多样，由于受南印度洋暖湿气流的影响，北有德姆拉雪山天然屏障保护，气候既有青藏高原的特色，又有自己的独特之处，造就了察隅“一山有四季，四季不同天”。

察隅花生保护区，日照充沛，热量丰富，日照时间长，年日照时数为1615.6小时，充足的光照有利于察隅花生进行光合作用，果实中花青素得到积累，生长出的察隅花生壳色皮衣紫红，光泽油亮。

察隅县昼夜温差大（温度日较差≥18℃），较大的温差利于察隅花生蛋白质、脂肪等积累，使察隅花生入口香醇、富含营养。

3、水源情况

察隅县年平均降水量为801.1毫米，3～9月为雨季，全年降水集中在4～6月，同时，境内还有以雅鲁藏布江支流察隅河和怒江为主体的几十条大中小河流，独龙江、怒江、澜沧江三条大江从西向东相间排列，察隅县境内水资源丰富，可为察隅花生补给充足的灌溉水。