石门柑橘

基本介绍

石门柑橘是湖南常德市石门县的特色水果。

品质特点

石门柑橘果形端庄整齐，色泽靓丽，果皮细薄光洁，肉质红嫩化渣，汁多，酸甜可口，风味浓郁，品质极优。

生长环境

一方山水养一方人。得天独厚的自然环境，孕育了品佳质优的石门柑橘。

石门县北部横亘着海拔2098.7米的壶瓶山，东南则是海拔仅100米左右的洞庭湖平原，受此影响，北方冷气流难进易出；冬天严寒：南方暖气流易进难出，雨量丰沛。加上丘岗山地昼夜温差大，光照充足。

历史起源

石门县自古产橘。

唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉（湖南澧县籍）在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中，有“隽味品流知第一，更劳霜橘助茅鲜”句，对石门柑橘给予了“品味第一”的崇高评价。

明朝正德年间（1506-1521年），县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑，上刻“橙为土所宜，秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊，定品奴橘柚”等句。其所谓“三爱”，即“于木爱松，于果爱橙，于花爱梅”。

据历史考证，《三爱铭》为汉魏（公元220年左右）之际作品。早在明朝洪武年间（1368-1398年），石门就是江南著名的朱橘产区，西北山区“植橘风盛”，“寨寨产橘，户户有柚”，雁池坪的红橘（朱橘），三圣维新太平子良所街一带的水柚子，袁公渡的红心抛子，金家河的黄皮橘（建橘），仙阳河流域的香橼和金香柚等地方品种，久负盛名。

由此可见，石门柑橘历史渊源之悠久。