枇杷蜜

基本介绍

枇杷蜜，属稀有传说蜜种，冬蜜！是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。

枇杷树的花，从10月份至次年的2月份均有花开。一般将枇杷树的开花期分为3个阶段，头花10—11月开放，结的果实较大，品质好，但易受寒；二花在11月至次年的1月开放，果实品质次于头花结的果，但抗寒能力较强。

枇杷主要产地为南方各省，如安徽、福建、浙江、江苏等省。

枇杷蜜汁具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

地域产地

福建莆田、浙江塘栖、江苏吴中（东山，西山）是我国目前枇杷的四大产区；果林集中规模大，产量都在万吨以上，四川成都龙泉等气候适宜区域也有大量种植。

四川人历来有栽种枇杷的习惯，一是因为其常绿，树形优美，是美化庭院的好树种；二是枇杷叶是止咳良药；更由于它的成熟果实金黄，果肉肥厚可口……所以农民朋友喜欢在房前屋后及院坝周围栽上几棵枇杷树，为当地中蜂提供了零星的冬季蜜源。

因产地环境、土壤、气候、果树品种、采蜜时间的不同枇杷蜜的物理特性（结晶与否）与品质也各有特点，药用价值不尽相同。

价值功效

润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

枇杷蜜，属稀有蜜种具有（枇杷主治：清肺热、化痰、止咳平喘等保健)功效，是伤风感冒、抽烟咳嗽痰多患者的理想选择。