榴莲粽子的做法
用料:榴莲肉、紫薯、西米、粽叶
做法:
1、先处理紫薯,紫薯洗净去皮,充满神秘与高级的紫色映入眼帘,改刀切成小丁,不用很均匀,也不用太小。
2、然后给粽叶将粽叶洗干净擦干。
3、烧一锅滚水,水开之时下倒入西米,煮一分钟。
4、拿一片处理好的粽叶(可以刷上食用油防粘),卷一个锥子,先放入混好的西米,戳一戳压压紧,然后放进一块榴莲肉。
7、经过包裹,榴莲粽子就可以下锅煮了。
8、一颗成功的西米榴莲粽,姿态挺拔,晶莹剔透,嫩黄的榴莲肉犹抱琵琶半遮面,在西米中若影若现。
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