文水县酥梨

基本介绍

文水县酥梨是山西省吕梁市文水县的特色水果，2020年12月25日，文水县酥梨入选2020年第三批全国名特优新农产品名录。

地域产地

山西省吕梁市文水县。

品质特点

酥梨完整新鲜，无病虫害，果形中等略偏长，较齐整，平均果重为228.26±20.19g，纵径77.33±3.95cm，横径74.73±2.84cm，果形指数0.96-1.12

酥梨果实硕大、黄亮美观、皮薄多汁、味浓甘甜，口感脆香甜美，而且含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。酥梨除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏、梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。

品种名称

酥梨。

收获时间

每年的9月。