沂蒙长毛兔

一.产品介绍

1957年，作为革命老区的临沂地区经上级部门审核批准，指定平邑、沂南、莒南、蒙阴、沂源5个县区发展家兔产业，由国家从南部沿海地区引进长毛兔用来改良本地品种。此后，我市先后三次从西德引入长毛兔，改良本地长毛兔，育成了具有当地特色的“沂蒙长毛兔”新品系。1999年，经过山东省种畜禽鉴定委员会鉴定，认为“沂蒙长毛兔整体水平达到世界先进水平，年产毛量和料毛比达到国际先进水平”。近几年俩，我市连续举办了山东省沂蒙长毛兔赛兔会和全国毛兔产业大会，提高了沂蒙长毛兔的整体水平和社会影响力，带动更多的养殖和兔毛加工企业投入到长毛兔事业中来，进一步巩固了“中国长毛兔之乡”的地位。

二.自然生态环境

1、土壤地貌性状：临沂山区面积广大，以中山和低山丘岭为主体，属东南亚暖温带季风性气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量充沛，形成了天地和谐、生态良性循环的自然环境。临沂物种非常丰富，植被覆盖率高，空气中负氧离子含量高，水源充，清冽甘爽。物种丰富，植物达1000余种，农作物以小麦、玉米、花生、地瓜等为主，为沂蒙长毛兔饲养提供了丰富的饲料饲草资源。

2、水文情况：临沂气候四季分明，山地丘陵地带，涵养了水源，在两山之间树平缓地带形成了长年流水不断的小河。由于为片麻岩形成的山体，山下地下水源也较为丰富，而且临沂山区养殖区内没有污染，是饲养沂蒙长毛兔的又一保障。

3、气候状况：临沂属东南亚暖温带季风性气候，年平均气温12～14℃，历年最高气温40.5℃，最低气温-26.5℃。平均湿度在63%～72%之间。年平均无霜期180d，初霜冻一般始于10月，最早为9月下旬，终霜冻于4月上旬，最晚为5月上旬。日照时数一般在2400～2600h之间。年平均降雨量在650～820mm，年降水量的60%～65%集中在夏季，年平均风速为3m/s左右，为山东省风速最小的地区之一，这里特殊的环境地貌，有利于沂蒙长毛兔生长。

三.地域范围

本规范所称沂蒙为沂蒙山腹地，全部在山东省临沂市所辖境内，其他境外所称沂蒙不在本规范范围内。沂蒙长毛兔的地域保护范围为，地理坐标为：东经117°24′～119°38′，北纬34°22′～36°22′。东至莒南，西至平邑，南至郯城，北至沂水，南北最大长距228公里，东西最大宽距161公里，总产面积约为17184平方公里，所辖153乡镇（街道），7154个行政村。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：头呈虎头型，前额宽平，眼红亮有神，耳宽厚，耳背无长毛，耳端部有一撮毛。体型大，身长胸宽，背腰宽平，四肢强健，后躯发育好，全身被毛白色，毛丛长密，分布均匀，毛型较粗、不缠结，粗毛率高。成年兔体重5.0～5.5千克。

2、内在品质特征：高产毛量、高粗毛率，年产毛量1500克以上，粗毛率15%以上。料毛比40~45：1，体质结实，毛纤维品质优良。