赫山兰溪大米

基本介绍

赫山兰溪大米，湖南省益阳市赫山区特产，全国农产品地理标志。

赫山区兰溪镇位于洞庭之滨、资水之畔，是古代闻名的“鱼米之乡”，出产的赫山兰溪大米外观洁白晶莹，米粒饱满细长，米饭光泽油亮，不仅外观漂亮、口感醇香、味道纯正，还是富硒产品，营养丰富，具有垩白度低，直链淀粉、胶稠度、千粒重高，蛋白质含量适中的品质特色。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“赫山兰溪大米”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

赫山兰溪大米农产品地理标志地域保护范围为益阳市赫山区所辖笔架山乡、兰溪镇、欧江岔镇、泉交河镇、八字哨镇、岳家桥镇、衡龙桥镇、沧水铺镇、龙光桥镇（原石笋乡除外）9个乡镇。地理坐标为：东经112°11′06″-112°43′53″；北纬28°16′37″-28°53′10″。保护区水稻面积3万公顷，大米年产量为15万吨。

品质特点

外在感官特征：赫山兰溪大米外观洁白晶莹，米粒饱满细长，米饭光泽油亮，香柔可口，嚼劲足，余味好，冷饭不回生。

内在品质指标：品种为赫山兰溪大米规定的品种，在此前提下，赫山兰溪大米长宽比≥3.4，直链淀粉含量14.0%～18.0%，垩白度≤3%，千粒重18克～22克。

安全要求：赫山兰溪大米产品质量符合相关国家产品质量安全标准要求。