常德红茶

基本介绍

常德红茶条索紧细匀整，色泽乌黑油润，金毫显露，甜香高长，汤色红浓明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底嫩匀红亮。常德红茶种植区域位于武陵山脉，地势西北高，东南低，海拔100-1500m，森林覆盖率70%以上；属亚热带季风湿润气候，年均气温16.8℃、有效积温为5200℃左右，年降雨量1300mm以上；土壤多为红壤土、黄壤土、砂壤土，呈弱酸性，土层深厚，有机质含量高；境内水资源丰富，澧水、渫水等河流沟溪水库密布。独特的自然生态环境有助常德红茶独特品质的形成。

地域产地

常德红茶农产品地理标志地域保护范围为常德市石门县、临澧县、澧县境内的蒙泉镇、夹山镇、易家渡镇、新关镇、皂市镇、维新镇、太平镇、磨市镇、壶瓶山镇、南北镇、罗坪乡、雁池乡、新铺镇、白云镇、三圣乡、子良镇、所街乡、大同山林场、白云山林场、东山峰农场、佘市桥镇、太浮镇、四新岗镇、修梅镇、停弦渡镇、新安镇、合口镇、刻木山乡、烽火乡、甘溪滩镇、火连坡镇、码头铺镇、王家厂镇、金罗镇、盐井镇、大堰垱镇、梦溪镇、复兴厂镇、城头山镇、涔南镇、如东镇、小渡口镇、官垸镇、澧南镇，41个乡镇、3个农林场、692个村（社区）。地理坐标位于：东经110°29′06″～112°05′22″；北纬29°16′22″～29°55′13″；总保护面积1.4万公顷，现年总产量1.02万吨。

品质特点

感官特征：常德红茶条索紧细匀整，色泽乌黑油润，金毫显露，甜香高长，汤色红浓明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底嫩匀红亮。

内在品质指标：水浸出物：特级≥35%，一级≥34%，二级≥32%。

安全要求：符合GB2762和GB2763规定。