安龙莲藕

基本介绍

安龙莲藕，贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县特产，全国农产品地理标志。

安龙县属亚热带季风湿润气候区，气候温和、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑，水资源丰富，水质优良，土壤中富含有机质，且氮、钾含量较高，适宜莲藕的生长，生产的莲藕生食脆甜，熟食粉香，品质优良，营养丰富。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

地域保护范围为：安龙县辖区13个镇、街道办事处，即：招堤、海子、德卧、万峰湖、木咱、龙广、新桥、洒雨、普坪、钱相、笃山、龙山、栖凤。涉及187个行政村，地理坐标为：东经104°59′-105°40′，北纬24°55′-25°23′。保护面积333.33公顷，年产量0.75万吨。

品质特点

产品品质特色：主藕4-7节，椭圆柱型，皮呈淡黄色，肉乳白色，藕孔7-10孔，生食脆甜，熟食粉香。

内在品质：对莲藕产品品质进行检测，其中Vc含量为30～50mg/100g，淀粉8%～14%，可溶性糖1.5%～2.0%。

生产情况

2009年，安龙县莲藕种植区每亩可产鲜藕1500公斤以上，亩创产值4000多元。

2018年，安龙莲藕保护面积达333.33公顷，年产量0.75万吨。

荣誉认证

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

安龙县种植荷花已达300年历史，在长期的莲藕种植过程中，当地藕农积累了丰富的莲藕种植经验。

2001年以来，安龙县把荷花观光旅游和种植结构调整、生态重建有机结合，将原海子农场2000多亩的稻田改种藕莲、花莲和籽莲，并带动县内农户种植莲藕600多亩，引进莲藕生产企业进行加工。

2016年12月，“安龙莲藕种植标准化示范区”通过考核验收，该项目采取“公司（龙头企业）+专业技术合作社+基地+农户”的产业化经营模式运行，建立了一支农业技术推广服务体系团队，编制了《安龙莲藕种植标准体系》。

截至2017年末，安龙县荷花种植面积已达5000多亩，依托国家湿地公园的建设，不断扩大荷花种植面积，优化荷花品种，提升荷花的观赏价值和经济价值。