南宁火龙果

基本介绍

地形地貌及土壤：南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围的地形是以邕江广大河谷为中心的盆地形态,地貌以平地、丘陵为主。土壤类型以赤红壤为主，土壤偏酸性，有机质含量较高，适宜火龙果种植。

水文情况：保护区域范围河系发达，河流众多，水资源丰富且水质优良，为火龙果生长提供了优质水源。

气候情况：保护区域范围位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候区，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，全年无霜期345-360天，气候温暖，夏长冬短，年平均气温在21.6度左右，干湿季节分明，气候适合火龙果多次开花结果，一年可收11-13批次果。

地域产地

南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区南宁市所辖的横县、宾阳县、上林县、马山县、隆安县、兴宁区、江南区、青秀区、西乡塘区、邕宁区、良庆区、武鸣区12个县（区），共104个镇（乡、街道办）。保护范围地理坐标为东经107°45′～108°51′，北纬 22°13′～23°32′。保护面积2万公顷，保护产量80万吨。

品质特点

（1）外在感官特征：南宁火龙果以果肉颜色分为红肉火龙果和白肉火龙果。红肉火龙果：果形较大，果实近椭圆形或近球形，果萼鳞片浅绿色，其长短厚薄因不同的品种而不同；果皮玫红色，韧性好，不易断裂；果肉紫红色，肉质细腻，味甜。白肉火龙果：果实椭圆形，果型较大；鳞片薄而修长，绿色；果皮浅玫红色，有光泽，韧性好，不易断裂;果肉白色；肉质脆，味清甜，略带酸味。

（2）南宁火龙果主要特色内在品质指标含量值：红肉火龙果：可溶性固形物含量≥11.5%，总糖≥9.0g/100克,可食率≥75.0%。白肉火龙果：可溶性固形物含量≥10.5%，总糖≥8.0g/100克,可食率≥75.0%。

（3）安全要求：南宁火龙果按照NY/T2798.4（无公害农产品生产质量安全控制技术规范）组织生产，产品符合食品安全标准要求。