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1、潍坊风筝潍坊风筝是山东潍坊著名的传统手工艺珍品,其风筝制作历史悠久,工艺精湛,属中国三大风筝派系之一,与京、津风筝齐名鼎立,享誉中外,堪称潍坊的城市名片。潍坊是世界风筝的发源地,被各国推崇为“世界...
1、弋阳年糕弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,是江西传统糕点,也是江西上饶著名的传统小吃。弋阳年糕历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,...
1、黎川灌芯糖灌芯糖是江西省黎川县经典的传统小吃,顾名思义,是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状...
1、烫皮烫皮是赣南客家人的特色食品,也是赣州常见的小吃之一。烫皮一般指粉皮,是大米、红薯、绿豆、马铃薯、蚕豆等磨浆后,摊平在容器或蒸具上水气蒸熟,得以薄平整软皮状食品,主要营养成分为碳水化合物,还含有...
1、吉安薄酥饼吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,创制于元代,至今已有600多年历史,以其香甜薄脆,甜而不腻,酥而不散,闻名遐迩。吉安薄酥饼采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,...
1、九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的传统名点,也是九江著名的传统糕点小吃,它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有...
1、宁波汤圆宁波汤圆是浙江宁波最具代表性的传统小吃,也是中国著名的代表小吃之一,历史悠久,至今已有八百多年历史。在宋朝时期,当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖...
1、瓯绣瓯绣又称画帘,是浙江温州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,起源于唐代,兴盛于明清,是浙江温州“三雕一绣”特种工艺品之一,也是浙江温州著名的特产工艺品。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名,被称为中...
1、嘉兴粽子嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的历史更是源远流长,在央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,更...
1、安吉白茶安吉白茶别看名字叫白茶,其实它也是属于绿茶种类中一种,产自浙江安吉县,为国家地理标志产品。安吉白茶最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。其特点外形挺直略扁,...
1、绍兴黄酒绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,历史悠久,驰名中外,可谓是蜚声世界,是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表...
1、景德镇饺子粑饺子粑是江西景德镇至安徽东一带传统的地方小吃,是景德镇有名的风味小吃,分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅,利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅的是不辣的。另外,还有豆干、豆芽馅的好...