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1、清远乌鬃鹅清远乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一,又称黑鬃鹅,属小型鹅种,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,故称清远乌鬃鹅,肉质鲜美,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘...
1、巴马香猪巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类的“名门贵族”。广西巴马特产丰富,有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等,其中最为著名的就是巴马香猪了。巴马香猪是一个具有悠久...
1、孟津黄河鲤鱼孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽,河床宽而浅,含沙量少,透明度高,水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类,所以此处的鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜...
1、海南文昌鸡文昌鸡是海南省文昌市地方特产,为国家地理标志保护产品,是中国十大名鸡品种之一,也是海南著名的农产品特产之一。文昌鸡是海南省的地方鸡种,已有400多年的养殖历史,具有五百多年的传统名牌产品...
1、北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽...
1、甘肃的靖远羊羔肉靖远羊羔肉,是甘肃省靖远县羊肉特产,中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔,鲜肉肉色鲜红,有光泽,冻肉色泽鲜红至深红。脂肪呈乳白至淡黄色,肌间脂...
1、延边牛延边牛是东北地区优良地方牛种之一,主要产于吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、珲眷及毗邻各县。延边黄牛肉,是吉林省延边朝鲜族自治州特产,中国国家地理标志产品。延边牛是朝鲜与本地牛长期杂...
1、大黄鱼野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。解放前,野生大黄鱼捕捞量每年5000吨左右。50年代,捕捞量增至20倍,达10万吨。当时每2个...
1、老干妈辣椒酱老干妈是贵阳最著名的特产之一,说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国...
1、中国北极蓝莓中国北极蓝莓,黑龙江省大兴安岭地区特产,中国国家地理标志产品。中国北极蓝莓是生长在永冻层上的林甸地带,加之昼夜温差大,使得大兴安岭的蓝莓口感最好、有用成分含量最高。此外,中国北极蓝莓资...
1、南充冬菜南充冬菜是四川省南充市顺庆区特产,南充冬菜菜型均匀,褐黑色、油润、有光泽;具有南充冬菜独有的酱香味和辛香味,香气浓郁;味道鲜美、质地脆嫩、咸淡适口。富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微...
1、三亚椰雕椰雕是以椰壳、椰棕、椰木为原料,用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。雕刻手法有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、拼贴、油彩等。三亚的椰雕上雕有“天涯海角”、“南天一柱”、“鹿头”、“椰风海韵”等字...