印台大樱桃

基本介绍

印台大樱桃是印台区果业结构调整中为顺应市场需求、追求更大效益、促进农民增收而重点发展的新型特色果品之一。

品质特点

印台大樱桃区别于白鹿原樱桃、陈坪樱桃，安全等级更高、糖分积累更多、果实风味更浓，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养的特点，被誉为“果中珍品”。

价值功效

1、樱桃可促进血液循环、增强心肺功能、延缓神经退化、防止老年痴呆，还能帮助尿酸的排泄，缓解痛风、关节炎所引起的不适。

2、樱桃可预防、改善缺铁性贫血，患贫血或体虚的人，多吃樱桃能大补元气。

3、樱桃对电脑工作者容易出现的各种不适症状（如手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛）也有减轻作用，樱桃中丰富的维生素A，可以有效地保护视力。

4、樱桃还具有美白肌肤、健脑益智及防癌等功效。

制作方法

樱桃甜汤

鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

樱桃汁

樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

荣誉认证

2021年9月13日，被列入2021年第二批全国名特优新农产品名录。