酸萝卜炒牛肉丝食材
牛肚、酸萝卜适量、芹菜适量、红椒适量、蒜适量、食盐适量、鸡精适量、酱油适量。
酸萝卜炒牛肉丝的做法
1、所有食材洗净切好备用（牛百叶先不要切）。
2、牛百叶焯水，切细条。
3、锅中油热后下辣椒和蒜爆香，加入酸萝卜拌炒片刻再加入切好的牛百叶。
4、大火爆炒，加入芹菜、少许盐、鸡精，出锅时放几滴酱油拌炒均匀即可。
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