欧李

基本介绍

欧李（学名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.）：是 双子叶植物纲、蔷薇科、樱属植物。因果实含钙高又称高钙果。灌木，高0.4-1.5米。

小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对。

花单生或2-3花簇生，花叶同开；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。

生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。

种仁入药，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利。果实酸甜可口，风味独特，营养丰富，其钙和铁的含量为水果之最。 每100克果肉中含钙360 毫克、铁58毫克。

地域产地

产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。

生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。欧李一般在变化较大的垂直高大山脉和背阴坡分布很少或没有，而缓坡、丘陵区、梯田向阳面分布最多。

分布与海拔高度无明显差异，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。

形态特征

欧李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，中部以上最宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对；叶柄长2-4毫米，无毛或被稀疏短柔毛；托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。

花单生或2-3花簇生，花叶同开；花梗长5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱与雄蕊近等长，无毛。

核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。

生长习性

欧李喜较湿润环境，耐严寒，在肥沃的砂质壤土或轻粘壤土种植为宜。具有特殊的抗旱本领，适合干旱地区种植。旱时能避旱，雨季能蓄积水。在干旱的春季，欧李不仅叶片含水量较高，而且保水力强。

欧李叶片小而厚，虽然气孔密度大，但气孔小，水分散失的少。

在干旱季节地上部生长速度减缓，土壤植株基部产生多量基生芽，这些芽不萌发，一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，形成根状茎或萌出地表形成新的植株。这种生理特点是欧李抗旱的内在因素。

价值功效

经济

欧李的生物类群和果实类型繁多，是宝贵的育种材料。由于欧李植株矮小，生长快，结果能力强，可以作为"草地果园"栽培，利用地埂、边角地栽种，效益非常好。

也可以作为一般乔木果园间作种植，一般当年就开花、结果，亩产可达100千克，第二年亩产可达300到500千克，第三年亩产可达1000到1500千克；欧李果的市场售价比较高，每千克达10到20元，每亩可收入可达数千元甚至上万元。如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。枝条可以编成各类手工艺品。

医药

【蒙药】乌拉柰，伯拉素：种子用于大便秘结，水肿，尿少《蒙药》。

【朝药】种子治小便不利，四肢浮肿《图朝药》。

种子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便淋痛。

药用功能欧李是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效，每千克售价近百元。郁李仁是一种常用中药，已有2000多年的使用历史。“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能润肠通便、利尿消肿；用于大便秘结、小便不利、水肿。”欧李有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用；李苷有明显的泻下作用。欧李的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。

食用

欧李果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市高档果的最佳选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的最好果品。

欧李历史上曾被作为贡品供给皇室享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。

绿化

欧李株丛小，花朵密集，十分美观。利用不同花色的欧李，在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱，能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果，给人以美不胜收的享受。

用做观赏植物栽培：欧李株丛矮，花团锦簇，十分美观。花色多样，花形与樱花相似，花期相近，而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏效果，所以有人称之为“中国樱花”，用欧李作盆景，其株型紧凑，果实艳丽夺目，既可观赏，也可食用，一举两得。

园林可作为灌木花带、灌木球配置。其适应范围广，栽培成活率极高，是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。

固土

欧李是一种极其抗旱抗病虫的灌木树种，适应能力强，可耐-35℃低温，有极强的固土保水作用。

可以在平地、山坡地pH值8以下的地区种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。欧李是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种，随着在大西北、华北、东北等地区的推广栽种，它必将会对中国的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。

饲料

欧李茎叶营养价值高，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李，可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。茂盛的枝叶可为畜牧业发展提供良好优质饲草。

自古以来，农民就有用欧李饲养牛羊的习惯。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，欧李春季花多、花期长，所以又是良好的蜜源，大面积栽种可产生更大的经济效益。

栽培技术

选地整地

欧李适宜种植在光照充足，也有一定荫蔽度的地方。土壤要保证有充足的肥力，腐殖质丰富且有一定通透性，这样的土壤能够有效的保证欧李的生长。选好地之后要注意做好整地工作，将其深翻30厘米左右。

然后在深翻时施入充足的底肥，将其与土壤充分混合，提高土壤的肥力。然后要做畦作梗，将田埂踩紧压实，提高土壤的保水保肥能力，促进欧李的生长，增加产量。

适时栽植

欧李的种植时间一般要在落叶后进行，或者在春季土壤温度回升解冻后进行。如果不是带土苗的话，那么春秋两季都可进行。在春季栽植的时候，最好是在芽未膨大成熟前进行。

种植时间与欧李后续的生长能力有着非常大的关系的。我们在栽植的时候还需要注意控制好种植密度，株行距控制在50厘米左右是最适宜的，既能防止种植过密，植株互相影响生长，又能提高土地的资源利用率，便于种植管理工作。

水肥管理

欧李的耐瘠薄能力虽强，但是人工种植的话，产量是比较高的。要保证有充足的营养水分才能够提欧李的产量。所以我们在种植欧李时，每年要追肥三次左右，一般在花期、膨大及采收后进行。

注意肥料用量及种类，防止施肥不当导致欧李产生肥害。然后要注意观察土壤的含水情况，防止水分不足影响欧李的生长，要经常浇水。但是水分也不宜过多，水分过多的时候要及时排水，避免积水沤根，降低产量。

病虫防害

病虫害防治是种植欧李时最重要的一项工作。因为病虫害对欧李的危害是致命性的，所以在种植时一定要做好病虫害防治工作。欧李常见的病虫害有白粉病、花金龟、蚜虫等。

不过主要的还是害虫危害较为严重，要以预防为主，冬季做好清园工作，破坏害虫虫卵的越冬场所。然后定期喷洒杀虫剂，经常观察生长情况，发生异常情况后根据具体原因进行对症处理。

有欧李种植地杂草种类多，生长势强，与欧李争光、争肥、争水，同时造成通风透光不良，也是造成田间害虫种类多的原因之一，初步记载，杂草有灰藜、田旋花、芦苇、狗尾草、稗、苍耳、苦苣菜、车前、苣荬菜、野西瓜苗、苦豆子、蒺藜、反枝苋、匾蓄等。

防治措施：

欧李在新疆地区种植时间较短，总体来说病虫害发生较轻、较少，但是还应注意采取控制措施，预防或减少病虫害发生，具体综合防治措施如下。

农业防治

对引进品种进一步梳理，观察病虫类群在欧李不同品种间的适应性表现，同时合理布局。当前欧李种植区域多与其他作物插花种植，病虫害种类多且复杂，特别要注意观测害虫食性的特化和泛化等的变化，避免出现次要害虫上升为主要害虫的现象和人为增加病虫为害的情况。再者，加强欧李果树的田间管理，合理水肥，及时疏枝疏果，清除有虫枝条和老弱枝，增加通风透光，增强欧李长势。第三，勤松土，适时除草，可以有效地减少杂草与欧李争水、争肥，同时要注意保留一定杂草带，保证一定数量的天敌类群。

物理防治

针对欧李种植园的害虫发生情况，及时做好预防工作，积极开展物理措施进行防控。秋末休眠、早春发芽前可采用堆沙法防治春尺蠖和杨梦尼夜蛾，减少出土成虫的种群数量；在欧李园周围有大量温室或大棚种植时，早春要消灭蚜虫虫源，待有翅蚜迁飞前期或初期（4月中旬）及时悬挂黄色粘虫板进行防治；果实成熟期防治白星花金龟，可采用糖醋诱杀液、毒饵诱杀、灯光诱杀，或进行驱避，或人工捕捉。

保护自然天敌

在欧李种植地块，有较多自然天敌种类，应该加强对自然天敌生物的保护和利用，充分发挥自然控制因素的作用。

化学防治

根据欧李病虫的实际发生情况，必要时实施农药防治。如在新疆欧李种植过程中，蚜虫为害十分严重，超过敌蚜比，在5-6月，使用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液等药剂喷药防治，每隔7-10天喷1次药，连喷2-3次即可。休眠期或发芽前，也可喷石硫合剂，均可减少其他病虫的发生。注意结果期不适合药剂防治。