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许河冬瓜

时间:2023/9/30 9:37:52 15200票数:31投他一票#日剧#

许河冬瓜是江苏省盐城市东台市特产,全国农产品地理标志。Maigoo小编了解到,许河冬瓜是选用适宜当地生长的大型青皮冬瓜,具有抗逆、抗病性强,易坐果等优势。许河冬瓜的特点是果实圆柱形,果形端正,两端大小基本一致,果长90cm左右,横径20cm左右,单果重30kg左右;果皮光滑,质地较硬,呈墨绿色,色泽鲜亮,着色均匀。果肉厚6cm-7cm,肉质致密洁白,心室较小,气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑,汤清味纯。

  • 分类: 蔬菜
  • 产地: 江苏省盐城市
  • 农产品标志产品编号: AGI03120
  • 农产品标志证书持有者: 东台市许河镇农业技术推广综合服务中心
  • 农产品标志登记年份: 2020年
详细介绍

许河冬瓜介绍

许河地区当地农民种植冬瓜已有500多年的历史,经过几代人精心培植,“许河冬瓜”已从一般土著冬瓜升级到黑皮冬瓜再到现在的新品种墨地龙冬瓜,种植面积发展到2万亩,建成现代化、规模化、标准化冬瓜种植区,成为上海市外延蔬菜基地,先后获得国家农产品地理标志、国家绿色食品证书。

许河地区土壤类型为特有的沙壤土,沙壤土能保持稳定的墒情,透气性好,排水力强,导热性好,有机质含量、钾含量高。特有的土壤质地,形成许河冬瓜特有品质。

许河冬瓜产地范围

江苏省盐城东台市许河镇所辖许乐村、许北村、四联村、四仓村、杨河村、联富村、芦河村、高墩村、云集村、许南村、西灶村、丁河村、高中村、元东村、腰余村、许河村、东进村、元官村、板鱼村、三苴村共计20个行政村。地理坐标东经120°34′45.90″120°45′11.90″,北纬32°39′53.32″32°46′39.38″。种植面积2000公顷,年产量18万吨。

许河冬瓜品质特点

1、外在感官特征

“许河冬瓜”果实圆柱形,果形端正,两端大小基本一致,果长90cm左右,横径20cm左右,单果重30kg左右;果皮光滑,质地较硬,呈墨绿色,色泽鲜亮,着色均匀。果肉厚6cm-7cm,肉质致密洁白,心室较小,气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑,汤清味纯。

2、内在品质指标

“许河冬瓜”含有氨基酸、碳水化合物、维生素等营养成分,每100g鲜冬瓜中含有维生素C≥10.3mg,粗纤维≤0.5g,氨基酸含量≥0.25%,可溶性固形物≥2.5%。

3、安全要求

许河冬瓜产地环境应符合绿色食品产地环境质量标准,产品生产符合绿色食品生产操作规程,产品质量符合绿色食品产品标准,包装储运符合绿色食品包装、储运标准。

许河冬瓜生长环境

1、气候条件

生产区域属北亚热带沿海地带,紧邻黄海,海洋性季风气候。日照充足,雨水丰沛,雨热同季,四季分明,昼夜温差较大,年平均降水量1061.2mm,日照时数为2130.5hr,常年平均气温约15.0℃,无霜期约220d。

2、水文情况

生产区域内河流交错,水系发达,排灌便利,灌溉水取自潘堡河、方塘河、三仓河和安弶河,区域内旱时能灌,涝时能排。

3、土壤地貌条件

生产区域耕地资源丰富,属滨海中部平原旱作区,地势平坦,海拔2m-3m,地下水矿化度高。土壤为沙壤土和粉砂壤土(轻盐土),耕性良好,通气透水,导热性好,适于瓜类蔬菜生产。

许河冬瓜种植技术

品种选择

选用适宜本地区生长的大型青皮冬瓜,具有抗逆、抗病性强,易坐果,外观长圆柱形,单果重30kg左右,外皮墨绿色,心室小,果肉紧实,品质好等特点,如“墨地龙”。

栽培技术

1、合理轮作

冬瓜忌连作,一般冬瓜与非瓜类作物实行3年以上的轮作,如瓜-菜轮作、瓜-粮轮作。

2、育苗早播

一般3月中下旬播种,早播可提前至3月上旬。种子符合GB16715.3中一级要求。播前晒种2d,采用温汤浸种,将种子放入55℃温水中搅拌至室温,浸种5hr-6hr后,洗净置于30℃-33℃条件下催芽,约48hr即可发芽待播。大棚育苗,用48孔穴盘基质育苗,育苗温室(棚)白天温度25℃-28℃,夜间17℃-20℃。出苗后,保持基质湿润,喷(洒)水应均匀、适时、适量。增加光强和光照时间,防止幼苗徒长。幼苗长至4片-5片真叶时(苗龄25d-30d),即可移栽。

3、地膜覆盖

①田块准备

耕深25cm-30cm,每667㎡施腐熟厩肥1000kg-1500kg、饼肥50kg-70kg,耙匀。采用高畦栽培,畦宽约2m,畦面覆盖地膜,采用膜下滴灌。四周开好排水沟。

②定植

采用爬地栽培。一般4月中旬-4月下旬,当气温稳定在10℃以上,选晴天上午定植。每667㎡种植300株-330株,株距为100cm-110cm,行距2.0m。

4、田间管理

①水肥管理

定植后及时浇活棵水,伸蔓期要控制浇水,防止徒长。果实膨大期需水量大,如遇干旱可滴灌,雨后及时排水。根据长势,及时追肥。伸蔓期,如长势偏弱,及时追施接力肥;长势偏旺的,推迟追施坐果肥。应用水肥一体化,每次每667㎡用水溶肥3-5kg进行滴灌。结合绿色防控,喷施叶面肥,补充营养。一般采前15d-20d停止追肥和灌水。

②整蔓留果

整枝压蔓:留主蔓和一侧蔓,其余侧蔓全部摘除。当蔓伸长至100cm时,用土块(6cm左右方块)或压蔓钩进行压蔓,使蔓生长方向一致,植株生长整齐,叶片分布均匀。在生长期内根据植株长势压蔓3次-4次,压蔓的位置离开坐果1-2个节位。

选瓜定瓜:在主蔓第20节-25节位开始留瓜,选留第2雌花或第3雌花,发育快、果型正、茸毛多的幼果。当瓜重达500g左右时进行定瓜,每株选留1个发育快、个最大、瓜型正的瓜,其余瓜全部摘除。

③绿色防控

本区域内生产的冬瓜病虫害发生少,生产后期如果发生病虫害,遵照“预防为主、综合防治”的方针,采用农业防治、物理防治、生物防治为主,辅助使用药剂防治。根据绿色食品允许使用农药目录,防治霜霉病等,可选用嘧菌酯等杀菌剂;防治瓜绢螟、蓟马、甜菜夜蛾等,可选用乙基多杀菌素等生物农药。夏季高温,叶片遮挡覆盖冬瓜防日灼病。

采收、贮藏

1、采收

7月中旬-8月中旬采收。一般坐果后40d-50d即可采收。要求果毛脱落、皮色墨绿有光泽、表皮变硬,应选晴天采收。

2、贮藏

贮藏果实应充分成熟,组织充实、果皮厚硬、无机械性损伤,贮藏应选阴凉、通风、干爽条件,搭架分层贮存,冬季能保温防寒。

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