潍坊烤烟

一.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤条件：潍坊市地处山东半岛中部，全市地势南高北低，南部是山区和丘陵，中部是平原，北部是沿海滩涂，分别占总面积的28.7%、57.7%和13.6%，森林覆盖率达到25.6%，最高点海拔1032米，最低点海拔在7米以下，大部分耕地在海拔25~321米。境内土壤类型主要有棕壤、褐土、潮土、矿姜黑土和盐土5类，其中适宜种植烤烟的土壤类型为棕壤和褐土，宜烟耕地面积266万亩，占总耕地面积的45%。宜烟土壤土层深厚，质地疏松，有机质含量0.5~1.72，土壤PH为5.73~7.19，速效氮含量40~100mg/kg，速效磷含量5~30mg/kg，速效钾较丰富，含量120~410mg/kg，0~60cm土壤氯离子含量多在19.2~29.8mg/kg.

2、水文情况：全市拥有水资源总量27.28亿立方米，境内流域面积在50平方公里以上的河流有103条，主要水系有潍河、弥河、白浪河、南北胶莱河和小清河等五大水系。潍河，全长246公里，流域面积6367平方公里；弥河，全长177公里，流域面积3863平方公里；白浪河，全长127公里，流域面积1237平方公里；南胶莱河，全长42公里，流域面积1500平方公里，在高密市境内7.4公里；北胶莱河，全长103.5公里，流域面积3900平方公里；小清河，全长237公里，流域面积10276平方公里，在寿光市境内入海，在我市境内长19.8公里。全市境内有大中型水库26座，小型水库521座，塘坝3064座，固定扬水站2094处，机电井15万眼，有效灌溉面积达到780万亩，全市耕地有效灌溉率53.8%.

3、气候条件：潍坊市属暖温带半湿润季风气候，四季分明，光照充足、无霜期长、雨量充沛。年平均气温在12.3℃，≥0℃积温平均4585.4℃，稳定通过10℃平均初日为4月10日，平均终日为10月29日，初冬间隔203天，≥10℃平均积温为4108.5℃，基本在烟叶生长的适宜范围内；无霜期195天，初霜平均出现在10月下旬，终霜平均出现在4月上旬；年平均降雨量660mm，6、7、8三个月降水量占平均年降水量的59.2%，烟叶生长与降水基本同步，与优质烟生长发育需水特性一致；全市年太阳辐射总量121.8千卡/平方厘米，日平均辐射量190卡/平方厘米；历年平均日照2574.3h，日照率58%，3~10月日照时数都在200h以上，6~9月日照时数906.9h，光照充足，十分适宜于优质烟叶生长。

二.地域范围

潍坊烤烟保护区域位于山东半岛中部的潍坊市，北纬35°41′-37°26′，东经118°10′-120°01′，区域保护面积13330公顷，年产量51万担。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：

1.1、鲜烟叶：打顶后株高90cm～120cm，有效叶18片～22片，中部最大叶长为55cm～65cm，顶叶长度达到50cm以上。烟株近筒形或微腰鼓形，群体结构合理，打顶后株高一致，通风透光好，基本无病虫害，烟叶自下而上分层落黄，易把握成熟度和便于适时采摘烘烤。

1.2、烤后烟叶：外观质量符合GB2635中正组烟的要求，叶片成熟，颜色多金黄到桔黄，以桔黄为主；色泽饱满、油分足，叶片厚薄适中，叶片结构疏松、柔软、弹性好。单叶重：下部叶7～9g，中部叶9～12g，上部叶10～15g。

2、内在品质指标潍坊烤烟内在化学成分协调，具有香气质好、香气量足，吃味醇和，烟味浓厚，劲头适中，燃烧性强，烟灰呈灰白色，烟叶松散性状好，叶片不易粘结，便于长期储存的风格特征，与国内外各产区烟叶有良好的配伍性，工业可用性高，是中、高档卷烟的必备原料。尤以浓香风格特征突出，是“中式浓香低害”特征的高档卷烟品牌的主要原料，符合当前和今后高档卷烟的发展趋势和市场需求，具有较为广阔的市场前景。

3、安全要求：农药残留：符合《Q/WYS3-1.10-2011烟草农药合理使用规范》和《Q/WYS4-1.01-2009烟叶产品质量要求》的规定。重金属：符合国家食品卫生标准相应对重金属限量的规定。

四特定生产方式

1、品种选择：推广NC55、NC102、K326、鲁烟1号、云烟87等优良品种要求生长整齐一致，分层落黄明显、抗病性强、易烘烤、出丝率高、香气质好，香气量足，吃味醇和、烟味浓厚。

2、产地选择：满足气候、土壤、轮作、环境质量，禁用环境条件等要求。

3、采收、烘烤及收购：满足采收、烟叶烘烤、烟叶收购等条件。

五.包装标识相关规定

潍市境域范围内所有烟草系列产品生产经营者，在烤烟包装上使用已获登记保护的“潍坊烤烟”农产品地理标志及其图案，需向登记证书持有人潍坊市烟叶协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标志相结合的标识标注方法。