盐亭桑叶

基本介绍

盐亭桑叶叶形心脏型或卵圆形，节间较密，芽型饱满，叶片肥厚，叶色深，叶面蜡质层较厚。

地域产地

盐亭桑叶农产品地理标志保护区域范围包括盐亭县凤灵街道、麻秧街道、云溪镇、富驿镇、玉龙镇、巨龙镇、黄甸镇、金孔镇、八角镇、高灯镇、金鸡镇、林农镇、林山乡、冯河乡、永泰乡、洗泽乡、五龙乡、榉溪乡、折弓乡、宗海乡、龙泉乡、黄溪乡、三元乡、双碑乡、大兴回族乡共计25个乡（镇、街道）、96个村。地理坐标为：东经105°32′57"～105°58′46"，北纬31°36′46"～31°38′37"。东与南部县、西充县接壤，南连射洪县，西邻三台县，北抵梓潼县。保护面积4000公顷，年产量6万吨。

品质特点

（1）外在感官品质：盐亭桑叶叶形心脏型或卵圆形，节间较密，芽型饱满，叶片肥厚，叶色深，叶面蜡质层较厚。

（2）内在品质指标：氨基酸≥3.00%、蛋白质≥5.00g/100g、钾≥400mg/100g品质上乘。

（3）安全要求：符合国家相关质量安全规定。