黄果树黄果

基本介绍

黄果树黄果，贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县特产，全国农产品地理标志。

黄果树黄果为芸香科，柑橘属，有别于椪柑、脐橙、桔子等地方品种，其成熟果实色黄似金，果皮松软易剥，果肉多汁，味道香甜，富含糖类、矿物质、有机酸和多种维生素，营养价值高。黄果树黄果果皮含有柑皮素，有理气、化痰、和胃之功效；果核及树叶能制药，用于活血散结，消炎去肿；种籽油也是金贵的化工原料。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“黄果树黄果”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

黄果树黄果农产品地理标志地域保护范围为：黄果树管委会辖区内黄果树镇所辖偏坡村、烈山村、山岔村、新华村、盔林甲村、蒋其村、王安寨村、王三寨村、石新村、募龙村、普叉村、黄果树村、大洋村、洋湾村、旧场村、安庄村、水西村、殷家庄村、油寨村、白水河村、石头寨村和白水镇所辖郎官村、所寨村、乌拉村、把路村、硐口村、洒把村、打翁村、红岩村、大坪地村、大小寨村、翁寨村、者斗村、新塘寨村、坑边村、蛮寨村共2个乡镇36个行政村。保护区北到石头寨村、大三新村，南到募龙村、郎官村，西到乌拉村、坑边村，东到盔林甲村、列山村。地理坐标：东经105°39′-105°40′，北纬25°57′-26°00′。生产规模1334公顷，产量2万吨。

品质特点

外在感官特征：黄果树黄果果形端正，中等大小，果实圆形或椭圆形，果皮橙黄色，油胞大而密，果肉多汁、细嫩、化渣，酸甜适度，风味浓郁。

内在品质指标：黄果树黄果可溶性固溶物≥10.0%，总酸≤0.80%。

安全要求：黄果树黄果产品质量须符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，以及符合国家有关强制性技术规范要求。