通山红茶外形条索紧结、色泽乌润显金毫且匀净,甜香持久,滋味醇厚回甘,汤色红亮,叶底红匀。
萎凋适度标准为叶形皱缩,叶质柔软,嫩梗萎软,曲折不断,手捏叶片绵软,紧握萎凋叶成团,松手可缓慢松散,叶色转暗绿,青草气减退,透发清香。揉捻适度标准为条索紧卷,茶汁充分揉出而不流失,叶子呈金黄色,并发出较浓烈的清香。
通山红茶的地域范围主要是:咸宁市通山县所辖厦铺镇、闯王镇、九宫山镇、杨芳林乡、洪港镇共计5个乡(镇)61个行政村。地理坐标为东经114?15′~114?58′,北纬29?19′~29?33′。
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