八宝油条

八宝油条用料

油条一个、虾仁、青椒、胡萝卜、冬笋、黑木耳、淀粉。

八宝油条的做法

1、准备食材，清洗干净，虾仁焯熟。

2、油条切块，其他食材切丁。

3、起锅，热油，小火煸炒油条块，煸炒至表面酥脆后捞出。

4、倒油，除了虾仁和油条外其他的蔬菜丁倒入锅中翻炒至断生，加水煮开。

5、放入虾仁和油条块，加入盐味精调味，最后小半碗水淀粉勾芡，装盘完成。

八宝油条的做法窍门

1、油条自己不会炸，在早餐点买现成的就可以。

2、油条这样的做法，不仅是丰富了早餐，营养也更全面。

3、放底油的时候，一定要少放，毕竟是主食，多了油腻就不好吃了。

4、爆锅的时候，可以放点葱花和蒜末，这样吃着香味浓郁一些。

5、炒的时候加水，是为了防止粘锅，少放一点就可以。

6、放生抽是有咸味的，所以后面放盐和鸡精的时候，能少则少，清淡一点比咸了好吃。

7、最后水淀粉要少一点，一点薄芡就可以了。