黑垦二九〇红小豆

一.产品介绍

二九〇农场位于黑龙江、松花江汇合处的三角州地带，据考证，这里为汉代挹娄人的文化遗存，距今约2000年左右，被称为蜿蜒河文化；这里还是女真族繁衍生息的地方，发现了金代古遗址，出土包括陶、瓷、金银、玉等文物三百多件。自然物产丰富，常见鱼类60多种，广阔的湿地是野禽的安乐王国，常有丹顶鹤、灰鹤、天鹅等珍禽栖息。可谓“棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里”。 二九〇农场始建于1955年7月，由中国人民解放军农建二师五团（原部队番号二九〇团）1700多名专业官兵经过对松花江北绥东地区荒原踏查勘测，垦荒建场，之后城市青年、支边青年也加入到了拓荒的行列中来，经过60年的逐步发展，建成了一座颇具小城镇规模的大型现代化农场。

二.自然生态环境和人文历史因素

二九〇农场境内地势平坦，属黑松两江冲积平原，无山脉丘陵，地面高程在海拔52－63米之间。地形自西北向东南倾斜，坡降为八千至万分之一米。二九〇农场位于中纬度地带，属大陆性寒温带气候，北靠素有寒极之称的西伯利亚，温度比较低，年平均温度在1.6℃。二九〇农场无霜期平均在130天左右，一般初霜期上9月25日左右是，终霜期在5月16日左右。光照时数平均为2，453.3小时左右，最多时数达2，758.8小时左右，最少的光照时数为2，239.9小时左右。土壤的以棕色森林土地、草甸土和白桨土类为主。上述自然气候条件，适宜红小豆种植。

三.地域范围

黑垦二九〇红小豆农产品地理标志地域保护范围包括二九〇农场所辖第一作业站等37个管理区和作业站，位于黑龙江、松花江汇合处的三角州地带，与俄罗斯一江之隔。地理坐标为北纬47°28′30″-47°45′26″，东经131°50′25″-132°26′15″之间。保护面积40000公顷，生产面积5333公顷，年产量14000吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：黑垦二九〇红小豆含水量≤13.06％ ，杂质率≤0.5％ ，不完善粒含量≤ 2.2％。种粒深红色，白脐，皮薄，籽粒饱满，粒形整齐，大小均匀，百粒重15～17克。

2、内在品质指标: 黑肯二九〇红小豆水分含量低，营养成分高，粗脂肪含量0.56%，粗纤维含量4.71%，粗淀粉含量54.21%，每百克蛋白质不低于20克。

3、符合《无公害食品粮用豆》（NY 5202-2005）标准的安全要求。

五.特定生产方式

1、产地选择与特殊内容规定：种植基地选择在草甸土，黑土层为20-25公分，垦前有机质为3.5%，全氮0.23%，全磷0.12%，适耕性较广，属一、二类土壤，土壤肥沃、有机质丰富、保肥性良好。

2、品种选择与特定要求：选择适合当地生长的优良抗性优质品种“龙垦红”，在当地气候条件下，能保证成熟、优质、高产、抗病。

3、生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：产品生产过程中质量控制有效，有质检能力，产品质量符合NY 5202-2005质量标准。红小豆栽培技术由绿色食品办公室和农业生产技术部具体负责监督管理。农药、化肥等生产资料统一供应，农药使用严格按照《绿色食品农药使用准则》执行。在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药。肥料使用严格按照《绿色食品化肥使用准则》。以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥施用，最后一次追施化肥在收获前40天进行。

4、产品收获及产后处理的规定： ①每年九月中旬开始收获，采用机械直收或人工分段收获，机械直收，通过调整机车行进速度和脱粒滚筒的转速，降低破碎率，采收在早晨或傍晚进行，严防在烈日下作业，避免机械性炸荚。人工收获在荚变黄、叶片全部脱落前进行。收获后作业站统一存放，按户标记。 ②粮食收购时，作好交售记录，收购后作好仓储记录，与种植基地做好记录传递，对不同种植单元的产品进行分批单独存放管理，并进行标识，确保农产品在储藏过程中不造成混合。包装后，成品入库储藏严格遵循卫生、安全，不浪费资源，按批次储藏原则。运输时按品种、品质实行专项运输，专人管理，严格禁止与其它有毒、有害物质、有腐蚀性、有异味的物品混载，防止运输过程中的二次污染。通过科学贮运，防止了收获过程中对品质的影响和贮运过程中的霉变污染。

5、生产记录：黑垦二九〇红小豆建立质量追溯体系，要求全过程建立生产记录，作业站建立绿色食品红小豆种植生产档案，负责记录包括种子、化肥、农药的使用时间、用量、来源，收获时间、地块、农户，临时仓储等信息。 粮食处理中心负责原粮收购、原粮仓储、加工、包装、成品储存、运输、销售过程中信息记录。

六.包装标识相关规定

地域范围内的红小豆农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。