红枣粽子

红枣粽子的做法

用料：

糯米、红枣粽子叶、马莲

做法：

1、将需要的食材准备好；

2、将糯米清洗干净后，浸泡5个小时左右；

3、芦苇叶和马莲提前拿开水泡好；

4、两片芦苇叶叠加一起呈漏斗状，放一个枣在底部；

5、装上糯米八分满；

6、再放入一个枣；

7、折叠包好后，用马莲系好；

8、要用芦苇叶把糯米都包好，马莲系好，防止漏米；

9、锅中加入一锅水，水没过粽子，大火煮一个小时后转中火再煮一个小时，煮好后捞出来，放凉就可以吃了。

小贴士：

粽子煮两个小时就可以吃了，如果想更加软糯，就可以闷一晚。