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1、食惯嘴粉皮茂名市有哪些好吃的小吃?食惯嘴粉皮是比较有特色的美食。食惯嘴粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮,蒸好后切成丝条状,再加上芝麻、酱油、葱花等调料,即可食用;也可以...
1、拖罗饼拖罗饼是吴川著名的传统风味小吃,主要材料有椰丝、白伍仁等,辅料有糖,口味偏甜。说起拖罗饼,在吴川,几乎无人不知,无人不晓,这种独具特色的传统美食,对于80后会感觉到有点童年的味道。拖罗饼色泽...
1、四会濑粉四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间,是肇庆有名的特色面食小吃。四会濑粉先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起...
1、达濠鱼丸达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。2018年3月,达濠鱼丸...
1、长春松花江大米长春松花江大米是长春著名的农产品特产,其以晶莹饱满、口感绵软、润软弹滑香,富有各种营养成分而闻名全国,在清朝康熙后成为“贡米”。长春位于东北松辽平原腹地,素有“黄金玉米带”“黄金水稻...
1、大坪布骆包子豆腐大坪布骆包子豆腐是广东省兴宁市大坪镇的特色美食,营养丰富,美味可口。大坪布骆包子豆腐的工艺:用手工推磨、细布过滤、柴火煮浆、柔慢调制、小块压水等,这样做出的豆腐呈白色、嫩滑、鲜甜。...
1、羊肉滑脊羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺捞起一块...
1、溧阳乌米饭溧阳乌米饭是江苏常州溧阳特色美食小吃,在江苏常州,溧阳民间每年农历四月初八有吃乌米饭的传统习俗。每当仲春时节,溧阳农家都会采摘乌饭草,用山泉水洗干净,然后用石臼捣烂,加温水细细搓揉,将叶...
1、长白山人参长白山人参与貂皮、鹿茸并称为东北三宝,是吉林省吉林市、白山市特产,为国家地理标志保护产品。其以“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志,久服轻身延年”的神奇功效,被誉为百草...
1、西亭脆饼西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,是南通各大夜市中非常常见。西亭脆饼用上等精白面粉为主料,用微火烘烤,表面黄而不焦,每只饼有十八层次,层层分明。作为南通十大夜宵之一,西亭脆饼有两种吃法:...
1、板浦凉粉板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃,也是连云港著名小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。粉的吃法一般有热吃...
1、淮安茶撒淮安茶馓在淮安乃至整个江苏省,以最富胜名,历史悠久,是享誉海内外的中华美食名点,其色泽嫩黄,造型秀丽,松酥香脆。据专家考证,屈原在《楚辞》中写的“粔籹”就是最早的馓子,汉代称“环饼”。淮安...